- Аджашхан тёгерек айланыр.
- Магъанасыз сёз – тауушсуз сыбызгъы.
- Дуния аламаты сен эсенг да, игиме деб айтма.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Айтханы чапыракъдан ётмеген.
- Агъач халкъгъа алтынды, иссиликге салкъынды.
- Тили узунну, намысы – къысха.
- Ёпкелегенни ашы татлы болады.
- Ойнаб айтсанг да, эслеб айт.
- Сабий кёргенин унутмаз.
- Аууз сакълагъан – джан сакълар.
- Тынгылагъан тынгы бузар.
- Къоркъакъны кёзю экили кёрюр.
- Къызын тута билмеген, тул этер, джашын тута билмеген, къул этер.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Сагъышы джокъ – джукъучу, акъылы джокъ – къаугъачы.
- Джюрекге ариу – кёзге да ариу.
- Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.
- Таукелге нюр джауар.
- Ата Джуртуму башы болмасам да, босагъасында ташы болайым.
- Арпа, будай – ащды, алтын, кюмюш а – ташды.
- Хар сёзню орну барды.
- Къыйынлы джети элни къайгъысын этер.
- Тойну къарнашы – харс, джырны къарнашы – эжиу.
- Баланы адам этген анады.
- Аман адам этегингден тутса, кес да къач.
- Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
- Юй ишлеген балта эшикде къалыр.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Адамны сабийин сюйген джюреги, бычакъча, джитиди.
- Суугъа – чабакъ, къаягъа – ыргъакъ.
- Сибиртки да сыйлы болду, кюрек да кюнлю болду.
- Тёгюлген тюгел джыйылмайды.
- Чомарт къолда мал къалмаз.
- Термилгенинги табмазса, кюлгенинге тюберсе.
- Сабий болмагъан джерде, мёлек болмаз.
- Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
- Аурууну келиую тынч, кетиую – къыйын.
- Хантына кёре тузу, юйюне кёре къызы.
- Айран тёгюлсе, джугъусу къалыр.
- Ариуну – ауруу кёб.
- Алма терегинден кери кетмез.
- Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
- Кёл ашады да, кеси ашады.
- Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
- Джырына кёре эжиую.
- Джарлы джети элни сёзюн этер.
- Тил джюрекге джол ишлейди.
- Аманны тукъумуна къарама, игини тукъумун сорма.
- Акъыллы – эл иеси, тели – эл баласы.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)