- Адамны артындан къара сабан сюрме.
- Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
- Эл бла кёргенинг эрелей.
- Экиндини кеч къылсанг, чабыб джетер ашхам.
- Ашхы болсанг, атынг чыгъар, аман болсанг, джанынг чыгъар.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
- Аманны эки битли тону болур, бирин сеннге кийдирир, бирин кеси киер.
- Къатын байлыкъны сюер, эр саулукъну сюер.
- Азыгъы аз, алгъа къабар, аты аман, алгъа чабар.
- Артына баргъанны, къатына барма.
- Харам къарнашдан, халал тенг ашхы.
- Ауругъан – джашаудан умутчу.
- Келгинчи, къонакъ уялыр, келгенден сора, къонакъбай уялыр.
- Урунуу – насыбны анасы.
- Аман хансны – урлугъу кёб.
- Минг тенг да азды, бир джау да кёбдю.
- Ауругъанны сау билмез, ач къарынны токъ билмез.
- Оюмсуз атлагъан, аджалсыз ёлюр.
- Келинин тута билмеген, къул этер, къызын тута билмеген, тул этер.
- Халкъгъа джарагъан, джарлы къалмаз.
- Элни кючю – эмеген.
- Акъыл аздырмаз, билим тоздурмаз.
- Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
- Къызны минг тилер, бир алыр.
- Тёрени джагъы джокъ.
- Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
- Ишленмеклик адамлыкъды.
- Джол бла сёзню къыйыры джокъ.
- Джерни букъусу кёкге къонмаз.
- Ач – эснер, ат – кишнер.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Огъурлуну сёзю – суу, огъурсузну сёзю – уу.
- Aдам боллукъ, сыфатындан белгили.
- Чарсда алчыны эл кёреди.
- Сёз – кюмюш, джыр – алтын.
- Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
- Тенги кёбню джау алмаз, акъылы кёбню дау алмаз.
- Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
- Къызбайны юйюне дери сюрсенг, батыр болур.
- Тил – миллетни джаны.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
- Чакъырылмай келген къонакъ сыйланмай кетер.
- Бал ашаргъа сюе эсенг, чибин ургъаннга тёз.
- Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
- Башы джабылгъан челекге, кир тюшмез.
- Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
- Кеси юйюмде мен да ханма.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)