- Джыйырма къойну юч джыйырма эбзе кюте эди.
- Къулакъдан эсе, кёзге ышан.
- Къошда джокъгъа – юлюш джокъ.
- Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
- Тилчиден кери бол.
- Къар – келтирди, суу – элтди.
- Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
- Ашыкъгъан cуу, тенгизге джетмез.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Аман адам этегингден тутса, кес да къач.
- Ата Джуртун танымагъан, атасын да танымаз.
- Айтхан сёзюне табылгъан.
- Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
- Къатын байлыкъны сюер, эр саулукъну сюер.
- Байлыкъ тауусулур, билим тауусулмаз.
- Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
- Кёбге таш атма.
- Аякъларынгы джууургъанынга кёре узат.
- Накъырданы арты керти болур.
- Билим насыб берир, билим джолну керир.
- Иги – алгъыш этер, аман – къаргъыш этер.
- Кеси юйюмде мен да ханма.
- Къолунгдан къуймакъ ашатсанг да, атаны борчундан къутулмазса.
- Кёб ашасанг, татыуу чыкъмаз, кёб сёлешсенг, магъанасы чыкъмаз.
- Чакъырылгъанны аты, чакъырылмагъанны багъасы болур.
- Борчунг бар эсе, хурджунунга ойлаб узал.
- Къыз келсе, джумуш эте келеди, къатын келсе, ушакъ эте келеди.
- Ач къарным, тынч къулагъым.
- Джолда аягъынга сакъ бол, ушакъда тилинге сакъ бол.
- Сакъалы текени да бар, мыйыгъы киштикни да бар.
- Оюмсуз атлагъан, аджалсыз ёлюр.
- Джаным-тиним – окъуу, билим.
- Чыкълы кюнде чыкъмагъан, чыкъса къуру кирмеген.
- Байлыкъдан саулукъ ашхыды.
- Сескекли кесин билдирир.
- Ургъан суудан башынгы сакъла.
- Къууут – джелге, берне – бошха.
- Кёл ашады да, кеси ашады.
- Эли джокъну – кёлю джокъ.
- Иги сёз – джаннга азыкъ, аман сёз башха – къазыкъ.
- Кийим тукъум сордурур.
- Адам къыйынлыгъын кёлтюрюр, зауукълугъун кёлтюрмез.
- Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
- Бети бедерден, намыс сакълама.
- Аш иеси бла татлыды.
- Мадар болса, къадар болур.
- От этилмеген джерден тютюн чыкъмайды.
- Ач къарынны, токъ билмез
- Ушамагъан – джукъмаз.
- Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)