- Ашхы сёз таш тешер.
- Къартны бурнун сюрт да, оноугъа тут.
- Хансыз джомакъ болмаз.
- Аджашханны ызындагъы кёреди, джангылгъанны джанындагъы биледи.
- Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
- Ишни ахырын ойламай, аллын башлама.
- Атадан ёксюз – бир ёксюз, анадан ёксюз – эки ёксюз.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Аллахдан тилесенг, кёб тиле.
- Эшекни не къадар тюйсенг да, ат болмаз.
- Кёбню кёрген – кёб билир.
- Кёз – сюйген джерде, къол – ауругъан джерде.
- Гыдай эчки суугъа къараб, мюйюзле кёрмесе, джашма алкъын, дегенди.
- Эм ашхы къайын ана мамукъ бла башынгы тешер.
- Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
- Гитче джилтин уллу элни джандырыр.
- Ашда – бёрю, ишде – ёлю.
- Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
- Итли къонакъ джарашмаз.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Иши джокъну, сыйы джокъ.
- Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Айтылгъан сёз ызына къайтмаз.
- Узун джолну барсанг, бюгюн келирсе, къысха джолну барсанг, тамбла келирсе.
- Кенгеш болса, уруш болмаз.
- Алма терегинден кери кетмез.
- Къайгъы тюбю – тенгиз.
- Адеб джокъда, намыс джокъ.
- Танг атмайма десе да, кюн къоярыкъ тюйюлдю.
- Джан саулукъ бермей, сан саулукъ бермезсе.
- Чомарт джарлы болмаз.
- Ханнга да келеди хариблик.
- Сакъалы текени да бар, мыйыгъы киштикни да бар.
- Кёзден кетген, кёлден да кетеди.
- Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
- Ёзденликни джайгъан – джокълукъ.
- Билимли ёлмез, билимсиз кёрмез.
- Зарда марда джокъ.
- Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
- Джаралыны джастыгъында сау ёлюр.
- Эринчекни аурууу – кёб.
- Терек ауса, отунчу – кёб.
- Намысы болмагъанны, сыйы болмаз.
- Джыгъылгъанны сырты джерден тоймаз.
- Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
- Арбаз сайлама да, хоншу сайла.
- Ач – эснер, ат – кишнер.
- Билими азны – ауузунда кирит.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)