- Юйлю уругъа ит чабмаз.
- Къарнынг къанлынга кийирир.
- Ишленмеген джаш – джюгенсиз ат, ишленмеген къыз – тузсуз хант.
- Джумушакъ терекни къурт ашар.
- Къарт бла баш аша, джаш бла аякъ аша.
- Къая джолда джортма, ачыкъ сёзден къоркъма.
- Таш ата билмеген, башына урур.
- Кенгеш болса, уруш болмаз.
- Ашха уста, юйюнде болсун
- Къарын къуру болса, джюрек уру болур.
- Къатыны харакетли болса, эри къымсыз болур.
- Ишге юренсин къоллары, халкъ бла болсун джоллары.
- Мен да «сен», дейме, сен да «кесим», дейсе.
- Азыгъы аз, алгъа къабар, аты аман, алгъа чабар.
- Ким бла джюрюсенг, аны кёзю бла кёрюнюрсе.
- Телиге от эт десенг, юйюнге от салыр.
- Баш – акъыл ючюн, акъылман – халкъ ючюн.
- Къайгъыны сюйген, къайгъы табар.
- Адам сёзге тынгыла, акъыл сёзню ангыла.
- Аджашханны ызындагъы кёреди, джангылгъанны джанындагъы биледи.
- Ёксюзню тилеги къабыл болур.
- Нёгерсизни джолу узун.
- Тойгъан джерден туугъан джер игиди.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Тойгъанлыкъ къойгъа джарашады.
- Джукъу тёшек сайламайды.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Эки итни арасына сюек атма, эки адамны арасында сёз чыгъарма.
- Махтаннган къыз, тойда джукълар.
- Ханнга да келеди хариблик.
- Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
- Ойнаб айтсанг да, эслеб айт.
- Джарашыу сюйген – джалынчакъ.
- Айтханы чапыракъдан ётмеген.
- Тешигини къатында, чычхан да батыр болур.
- Тил бла келеди джыр да.
- Джангыз терек къынгыр ёсер.
- Аманнга игилик этсенг, юйюнге сау бармазса.
- Къар – келтирди, суу – элтди.
- Ашхы адам – халкъ байлыгъы, ашхы джер – джашау байлыгъы.
- Ёксюзню къалачы уллу кёрюнюр.
- Атлыны кёрсе, джаяуну буту талыр.
- Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
- Адамны аты башхача, акъылы да башхады.
- Аз сёлеш, кёб ишле.
- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Аджал соруб келмез, келсе, къайтыб кетмез.
- Чабар ат – джетген къыз.
- Сабий кёргенин унутмаз.
- Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)