- Чоюнну башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
- Окъ къызбайны джокълайды.
- Дуния малгъа сатылма, кесингден телиге къатылма.
- Аякъларынгы джууургъанынга кёре узат.
- Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Мадар болса, къадар болур.
- Чакъырылмагъан къонакъ тёрге атламаз.
- Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
- Джукъу тёшек сайламайды.
- Бал чибинни ургъаны – ачы, балы – татлы.
- Арыгъан къош чамчы болур.
- Джарлыны тону джаз битер.
- Тюз сёз баргъан сууну тыяр.
- Къызбайны юйюне дери сюрсенг, батыр болур.
- Душманны тышы – акъ, ичи – къара.
- Адамны бетине къарама, адетине къара.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
- Аджашханны ызындагъы кёреди, джангылгъанны джанындагъы биледи.
- Ургъан суудан башынгы сакъла.
- Ашыкъгъан cуу, тенгизге джетмез.
- Арпа, будай – ащды, алтын, кюмюш а – ташды.
- Къарын къуру болса, джюрек уру болур.
- Къошда джокъгъа – юлюш джокъ.
- Къонакъ аз олтурур, кёб сынар.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
- Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
- Ат басханны джер билед.
- Сормай – алма, чакъырылмай – барма.
- Сёз – кюмюш, джыр – алтын.
- Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
- Агъач – джерни чырайы, кийим – эрни чырайы.
- Хар адамгъа кеси миннген тау кибик.
- Сабий кёргенин унутмаз.
- Эли джокъну – кёлю джокъ.
- Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
- Юй кюйдю да, кюйюз чыкъды, ортасындан тюйюш чыкъды.
- Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
- Кесине оноу эте билмеген, халкъына да эте билмез.
- Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
- Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
- Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
- Билим насыб берир, билим джолну керир.
- Эркишини аманы тиширыуну джылатыр.
- Аш иеси бла татлыды.
- Тюзлюк тас болмайды.
- Джангыз терек къынгыр ёсер.
- Адам къыйынлыгъын кёлтюрюр, зауукълугъун кёлтюрмез.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)