- Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
- Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
- Кийим тукъум сордурур.
- Къан бла кирген, джан бла чыгъар.
- Эски джаугъа ышанма.
- Чомартны къолу берекет.
- Хансыз джомакъ болмаз.
- Адамны адамлыгъы къыйынлыкъда айгъакъланады.
- Джахил болса анасы, не билликди баласы?
- Акъыл неден да кючлюдю.
- Башы ишлегенни, ауузу да ишлер.
- Ауругъан – джашаудан умутчу.
- Ётюрюкден тюбю джокъ, кёлтюрюрге джиби джокъ.
- Къонакъ аз олтурур, кёб сынар.
- Бети къызарыучу адамны, джюреги харам болмаз.
- Бетинги сатма, малынгы сат.
- Джогъун бар этген, барын бал этген.
- Ишлемеген – тишлемез.
- Бети бедерден, намыс сакълама.
- Чакъырылмагъан къонакъ – орунсуз.
- Бёрю да ач къалмасын, эчки да ашалмасын.
- Айныгъанлы алты кюн, тогъайгъанлы тогъуз кюн.
- Накъырданы арты керти болур.
- Ёзденликни кёбю ётюрюк.
- Элге къуллукъ этмеген, элге ие болмаз.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Кёзден кетген, кёлден да кетеди.
- Джюрекден джюрекге джол барды.
- Аманны эки битли тону болур, бирин сеннге кийдирир, бирин кеси киер.
- От этилмеген джерден тютюн чыкъмайды.
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Билген билмегенни юретген адетди.
- Ашарыкъда сайлагъаннга – чий гырджын.
- Урунуу – насыбны анасы.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Аууз сакълагъан – джан сакълар.
- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Бир онгсуз адам адет чыгъарды, деб эштирик тюлсе.
- Джангыз торгъай джырламаз.
- Атлыны кёрсе, джаяуну буту талыр.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Кийимни бир кюнню аясанг, минг кюннге джарар.
- Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
- Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
- «Ма», - дегенни билмесенг, «бер», - дегенни билмезсе.
- Ач – эснер, ат – кишнер.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Биреу ашаб къутулур, биреу джалаб тутулур.
- Булут кёкге джарашыу, уят бетге джарашыу.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)