- Джыйырма къойну юч джыйырма эбзе кюте эди.
- Арбаз къынгырды да, ийнек сауалмайма.
- Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
- Халкъны джырын джырласанг, халкъ санга эжиу этер.
- Гырджын – тепсини тамадасы.
- Зарда марда джокъ.
- Тамчы таш тешер.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Джолунга кёре – джюрюшюнг, джагъанга кёре – юлюшюнг.
- Аманнга игилик этсенг, юйюнге сау бармазса.
- Къарт бла баш аша, джаш бла аякъ аша.
- Сабыр джетер муратха, сабырсыз къалыр уятха.
- Уллу къазанда бишген эт, чий къалмаз.
- Босагъа таш юйге кирмей эди, тыбыр таш эшикге чыкъмай эди.
- Харам къарнашдан, халал тенг ашхы.
- Эки итни арасына сюек атма, эки адамны арасында сёз чыгъарма.
- Ашлыкъны арба юйге келтирир, чана базаргъа элтир.
- Сагъыш – къартлыкъгъа сюйюмчю.
- Аман адам элни бир-бирине джау этер.
- Ишин билген, аны сыйын чыгъарады.
- Магъанасыз сёз – тауушсуз сыбызгъы.
- Окъумагъан сокъурду, сокъур ташха абыныр!
- Къан бла кирген, джан бла чыгъар.
- Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
- Мураты болгъанны джюрек тебюую башхады.
- Чыкълы кюнде чыкъмагъан, чыкъса къуру кирмеген.
- Эшекге миннген – биринчи айыб, андан джыгъылгъан – экинчи айыб.
- Юреннген ауруу къалмаз.
- Игини сыйлагъан адетди.
- Аджашхан тёгерек айланыр.
- Элге къуллукъ этмеген, элге ие болмаз.
- Кёб ант этген, кёб ётюрюк айтыр.
- Аманны эки битли тону болур, бирин сеннге кийдирир, бирин кеси киер.
- Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
- Таугъа чыгъаллыкъ эсенг, тюзде къалма.
- Азыгъы аз, алгъа къабар, аты аман, алгъа чабар.
- Ач къарынны, токъ билмез
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Ашаса, ашамаса да, бёрюню ауузу – къан.
- Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
- Кёл ашады да, кеси ашады.
- Адамны аты башхача, акъылы да башхады.
- Башы ишлегенни, ауузу да ишлер.
- Зар адамны насыбы болмаз.
- Тойну къарнашы – харс, джырны къарнашы – эжиу.
- Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
- Итли къонакъ джарашмаз.
- Джарашыу сюйген – джалынчакъ.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
- Башланнган иш битер, къымылдагъан тиш тюшер.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)