- Эл ауузу – элек, анга ийнаннган – халек.
- Ач – эснер, ат – кишнер.
- Эки къатын алгъанны къулагъы тынгнгаймаз.
- Ата джурт – алтын бешик.
- Билимден уллу байлыкъ джокъду.
- Къозулугъунда тоймагъан, къойлугъунда тоймаз.
- Бёрю да ач къалмасын, эчки да ашалмасын.
- Къоркъакъны кёзю экили кёрюр.
- Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
- Къаллай салам берсенг, аллай джууаб алырса.
- Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
- Аман адам этегингден тутса, кес да къач.
- Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
- Кёпюр салгъан кеси ётер, уру къазгъан кеси кетер.
- Нарт сёз – тилни бети.
- Джуртун къоругъан озар.
- Уллу къашыкъ эрин джыртар.
- Къонакъ хазыр болгъанлыкъгъа, къонакъбай хазыр тюлдю.
- Аманнга игилик этсенг, юйюнге сау бармазса.
- Къарны аманнга къазан такъдырма, къолу аманнга от джакъдырма.
- Борчунг бар эсе, хурджунунга ойлаб узал.
- Бастасын ашагъан, хантусун да ичер.
- Кёл – къызбай, къол – батыр.
- Айырылгъанланы айю ашар, бёлюннгенлени бёрю ашар.
- Аш иеси бла татлыды.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Аман къатын алгъан, арыр, иги къатын алгъан джарыр.
- Билгенни къолу къарны джандырыр.
- Шапа кёб болса, аш татымсыз болур.
- Юйюнг бла джау болгъандан эсе, элинг бла джау бол.
- Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
- Ач, тоймам, дейди, тойгъан, ач болмам, дейди.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.
- Керти сёзге тёре джокъ.
- Намысы болмагъанны, сыйы болмаз.
- Хар ишни да аллы къыйынды.
- Урунуу – насыбны анасы.
- Ойнаб айтсанг да, эслеб айт.
- Тойгъандан сора, ашны сёкме.
- Хатерли къул болур.
- Телиге акъыл салгъандан эсе, ёлгеннге джан салырса.
- Кёбге таш атма.
- Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
- Суугъа – таянма, джаугъа – ийнанма.
- Джырчы ёлсе, джыры къалыр.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Узун джолну барсанг, бюгюн келирсе, къысха джолну барсанг, тамбла келирсе.
- Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
- Аман адамны тепсинге олтуртсанг, къызынгы тилер.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)