- Ёксюзню къалачы уллу кёрюнюр.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Уясында не кёрсе, учханында аны этер.
- Юйюнг бла джау болгъандан эсе, элинг бла джау бол.
- Аякъларынгы джууургъанынга кёре узат.
- Айран тёгюлсе, джугъусу къалыр.
- Иги джашны ышаны – аз сёлешиб, кёб тынгылар.
- Ана – юйню кюн джарыгъы.
- Джыгъылгъанны сырты джерден тоймаз.
- Кёпюр салгъан кеси ётер, уру къазгъан кеси кетер.
- Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
- Ашхы атаны – джашы ашхы, ашхы ананы – къызы ашхы.
- Ёлген ийнек сютлю болур.
- Ойнаб айтсанг да, эслеб айт.
- Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
- Мал ёлсе, сюек къалыр, адам ёлсе, иши къалыр.
- Кесинге джетмегенни, кёб сёлешме.
- Къонакъ хазыр болгъанлыкъгъа, къонакъбай хазыр тюлдю.
- Иги адам абынса да, джангылмаз.
- Уллу сёлешме да, уллу къаб.
- Адамны джюреги нени кёрюрге сюйсе, кёзю да аны кёрюрге ёч болады.
- Айтханы чапыракъдан ётмеген.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Эки къатын алгъанны къулагъы тынгнгаймаз.
- Дуния мал дунияда къалады.
- Суу ичген шауданынга тюкюрме.
- Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
- Къазанда болса, чолпугъа чыгъар.
- Тилчи тилден къаныкъмаз.
- Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
- Ашхы – джыяр, аман – джояр.
- Керти сёзге тёре джокъ.
- Къызны минг тилер, бир алыр.
- Тойгъандан сора, ашны сёкме.
- Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
- Биреуню эскиси биреуге джангы болмайды.
- Бозаны арты дауур болур.
- Байдан умут эте, джарлыдан ёгюз багъасы къорады.
- Тешигини къатында, чычхан да батыр болур.
- Аш кетер да бет къалыр.
- Хатерли къул болур.
- Кийимни бичсенг, кенг бич, тар этген къыйын тюлдю.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Кюлме джашха – келир башха.
- Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
- Адамны бетине къарама, адетине къара.
- Ханнга да келеди хариблик.
- Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Къыз тиширыу кеси юйюнде да къонакъды.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)