- Къазанны башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
- Агъач – джерни чырайы, кийим – эрни чырайы.
- Тюкюрюк баш джармаз, налат кёз чыгъармаз!
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Кийим тукъум сордурур.
- Уллу сёзде уят джокъ.
- Сормай – алма, чакъырылмай – барма.
- Накъырданы арты керти болур.
- Иги джашны ышаны – аз сёлешиб, кёб тынгылар.
- Акъыл аздырмаз, билим тоздурмаз.
- Рысхы – насыбха къор.
- Таш бла ургъанны, аш бла ур.
- Джашынгы кесинг юретмесенг, джашау юретир.
- Джаным-тиним – окъуу, билим.
- Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
- Хунаны тюбюн къазсанг, юсюнге ауар.
- Къулакъдан эсе, кёзге ышан.
- Джюз элде джюз ёгюзюм болгъандан эсе, джюз джууугъум болсун.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Эте билген, этген этеди, эте билмеген, юретген этеди!
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Урунуу – насыбны анасы.
- Ачлыкъ отха секиртир.
- Соргъан айыб тюлдю, билмеген айыбды.
- Таякъ этден ётер, тил сюекден ётер.
- Биреуге аманлыкъ этиб, кесинге игилик табмазса.
- Азыкъ аз болса, эртде орун сал.
- Шекер бла туз – бир болмаз, ушамагъан – юй болмаз.
- Ашлыкъ – бюртюкден, джюн – тюкден.
- Ач къалгъандан, кеч къалгъан къолай.
- Аз айтсам, кёб ангылагъыз.
- Бети бедерден, намыс сакълама.
- Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
- Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
- Тойгъан джерге джети къайт.
- Джолда аягъынга сакъ бол, ушакъда тилинге сакъ бол.
- Рысхы – сют юсюнде кёмюк кибикди.
- Узун джолну барсанг, бюгюн келирсе, къысха джолну барсанг, тамбла келирсе.
- Сибиртки да сыйлы болду, кюрек да кюнлю болду.
- Кёпюр салгъан кеси ётер, уру къазгъан кеси кетер.
- Тойгъа барсанг, тоюб бар, эски тонунгу къоюб бар.
- Ауругъаннга – кийик саулукъ, джетген къызгъа – чилле джаулукъ.
- Иесиз малны бёрю ашар.
- Эки ойлашыб, бир сёлешген.
- Аджал соруб келмез, келсе, къайтыб кетмез.
- Атлыны ашхысы, ат тизгининден билинир
- Нафысынгы айтханын этме, намысынгы айтханын эт.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Сууда джау джокъ, кёб сёзде магъана джокъ.
- Аман къатын сабий табса, бий болур…
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)