- Ач бёрюге мекям джокъ.
- Ётюрюкню башын керти кесер.
- Джангызны оту джарыкъ джанмаз!
- Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
- Тюзню ётмеги тюзде къалса да, тас болмаз.
- Къанны къан бла джуума, аманны аман бла къуума.
- Джангыз торгъай джырламаз.
- Джаным-тиним – окъуу, билим.
- Экеу тутушса, биреу джыгъылыр.
- Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
- Ачыу алгъа келсе, акъыл артха къалады.
- Джолда аягъынга сакъ бол, ушакъда тилинге сакъ бол.
- Къарны аманнга къазан такъдырма, къолу аманнга от джакъдырма.
- Эринчекни эр алмаз, эр алса да, кёл салмаз, кёл салса да, кёб бармаз!
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Кёб джат да, бек чаб.
- Чалманны аллы къалай башланса, арты да алай барады.
- Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
- Артына баргъанны, къатына барма.
- Ойнай билмеген, уруб къачар.
- Рысхы – насыбха къор.
- Юйюнгден чыкъдынг – кюнюнгден чыкъдынг.
- Джаралыны джастыгъында сау ёлюр.
- Джылкъыдан – ат чыгъар, тукъумдан – джаш чыгъар.
- Тулпарлыкъ, билекден тюл – джюрекден.
- Сескекли кесин билдирир.
- Ашхы болсанг, атынг чыгъар, аман болсанг, джанынг чыгъар.
- Арыгъан къош чамчы болур.
- Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
- Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
- Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
- Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
- Тели турса – той бузар.
- Ашлыкъны арба юйге келтирир, чана базаргъа элтир.
- Бёрю да ач къалмасын, эчки да ашалмасын.
- Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
- Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Ач къалгъандан, кеч къалгъан къолай.
- Баш болса, бёрк табылыр.
- Къуллукъчума, деб махтанма, къуллукъ – хаух джамчыды!
- Эл бла кёргенинг эрелей.
- Сабий кёргенин унутмаз.
- Окъ къызбайны джокълайды.
- Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
- Уллу атлама – абынырса, уллу къабма – къарылырса.
- Окъуу – билимни ачхычы, окъуу – дунияны бачхычы.
- Суугъа – таянма, джаугъа – ийнанма.
- Онгсузну – джакъла, тенгликни – сакъла.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)