- Джан саулукъ бермей, сан саулукъ бермезсе.
- Аман къатын алгъан, арыр, иги къатын алгъан джарыр.
- Байма, деб да, къууанма, джарлыма, деб да, джылама.
- Элде адам къалмаса, ит тахтагъа минер.
- Аякъларынгы джууургъанынга кёре узат.
- Татлы сёз – балдан татлы.
- Ургъан суудан башынгы сакъла.
- Чабакъ башындан чирийди.
- Акъыллы – эл иеси, тели – эл баласы.
- Чоюнну башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
- Ёксюзню тилеги къабыл болур.
- Иги болса, тамадама – махтау, аман болса, меннге – айыб.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Чыкълы кюнде чыкъмагъан, чыкъса къуру кирмеген.
- Керти сёзге тёре джокъ.
- Сибиртки да сыйлы болду, кюрек да кюнлю болду.
- Терек ауса, отунчу – кёб.
- Ашхы атаны – джашы ашхы, ашхы ананы – къызы ашхы.
- Къайгъы тюбю – тенгиз.
- Таула не мийик болсала да, аууш табылыр.
- Эки элинги тыйсанг, джети элде махталырса.
- Аурууну келиую тынч, кетиую – къыйын.
- Эр абынмай, эл танымаз.
- Эллинг бла джау болсанг да, юйюнг бла джау болма.
- Телиге от эт десенг, юйюнге от салыр.
- Ишленмеклик адамлыкъды.
- Ёлмесенг да, къарт дамы болмазса?
- Ишге юренсин къоллары, халкъ бла болсун джоллары.
- Ата Джуртуму башы болмасам да, босагъасында ташы болайым.
- «Ма», - дегенни билмесенг, «бер», - дегенни билмезсе.
- Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
- Джыланны къуйругъундан басарынг келсе, аны башы болгъанын унутма.
- Рысхы – насыбха къор.
- Джумушакъ сёз къаты таякъны сындырыр.
- Ётюрюк хапар аякъ тюбю бла джюрюйдю.
- Ач уят къоймаз.
- Битмегеннге сакъал – танг.
- Иги бла джюрюсенг, джетерсе муратынга, аман бла джюрюсенг, къалырса уятха.
- Термилгенинги табмазса, кюлгенинге тюберсе.
- Биреу ашаб къутулур, биреу джалаб тутулур.
- Адамны адамлыгъы къыйынлыкъда айгъакъланады.
- Къартха ушагъан джаш – акъыллы, джашха ушагъан къарт – тели.
- Тойгъа барсанг, тоюб бар, эски тонунгу къоюб бар.
- Бичгенде ашыкъма, тикгенде ашыкъ.
- Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
- Аман адамны тепсинге олтуртсанг, къызынгы тилер.
- Биреуню эскиси биреуге джангы болмайды.
- Тёзген – тёш ашар!
- Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
- Айтхан сёзюне табылгъан.
что сегодня готовим, меню или делимся настроением на кухне
Ответы
21.10.2012 17:53:17
Имбирный чай, ммм...
Нужно очистить кусочек имбиря и натереть его на средней терке. Натертый имбирь, крупнолистовой чай (черный, зеленый, белый – подойдет любой чай, который вам нравится), несколько долек лимона и 3-4 штучки гвоздики положить в заварочный чайник и залить кипятком. Можно добавить несколько сухих ягод шиповника. Дать настояться 15-20 минут. Чай получается освежающим, пряным и немного островатым на вкус. Чтобы несколько смягчить вкус, можно добавить в чай ложку меда. Только не кладите мед в сильно горячую воду, так как в горячей воде полезные свойства меда пропадают. Имбирный чай обладает согревающим эффектом, заряжает энергией и наполняет организм витаминами. Особенно полезно принимать такой чай при простуде, больном горле и насморке.
Жизнь прекрасна, самое главное правильно подобрать дозу эсциталопрама.
|
|
|
|
21.10.2012 18:16:31
|
|||
|
|
21.10.2012 18:18:29
Totur_Ram, ну хвались тогда своими шедеврами
Такой чай оскорбить
Жизнь прекрасна, самое главное правильно подобрать дозу эсциталопрама.
|
|
|
|
21.10.2012 18:20:53
Чуана, ШайлыкЪ джыйдынг тауда, сора сют къуйдунг, туз бла, пурч бла, джау бла, бышлакъ бла джараштырдынг...
P.S. Гырджын да чанчаргъа боллукъту бек ач болсанг))) |
|
|
|
22.10.2012 18:53:49
Вот блин! Не надо было тут умничать, остался один в этой теме, как-будто кулинар какой-то!))
Кто-нибудь! Напишите изысканный рецепт еще, молча будем читать и гордиться!))) |
|
|
|
03.11.2012 16:14:01
Пельмени «Розочки» (отличный вариант для не желающих лепить )
Ингредиенты: Для теста: - 2 яйца - 0.5 ч. л. соли - 300 гр. муки Приготовление: 1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень. 2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. 3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз. 4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Жизнь прекрасна, самое главное правильно подобрать дозу эсциталопрама.
|
|
|
|
18.02.2013 22:51:07
Я всегда не очень любила рыбу. Запах с момента потрошения, приготовления и особенно запах при жарке... И надо же было такому случиться, что мой супруг оказалось обожает рыбу. Приходиться часто готовить. Но я нашла выход: вместо жарки запекать в духовке в фольге.
Готовить очень просто: берем морскую целую рыбу (морской окунь), отрезаем голову, хвост и плавники, очищаем от чешуи, потрошим, делаем небольшие поперечные надрезы. Хорошо моем, затем подсушиваем салфеткой, чтобы ни капли воды на рыбе не осталось На противень выкладываем фольгу , кладём слой тонких ломтиков лимона, сверху кладём рыбу, предварительно обсыпанную с обеих сторон солью, специями(можно взять готовую приправу для рыб), в поперечные надрезы тоже засыпаем соль и специи. На верх снова выкладываем ломтики лимона, украшаем зеленью, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, нагретую до 200 градусов, на 25 минут. Гарнир: печёный со сливочным маслом картофель с зеленью
Изменено: |
|
|
|
13.04.2016 00:03:41
Чуана, замечательное блюдо!!!)))
Злоупотребляять мучным, конечно, нельзя))), но нам ли с нашими хычынами бояться калорий)))))) |
|
|
|
13.04.2016 05:27:12
Джарыкъ, девушки, наверное, заняты воплощением идей на кухне, не успевают ответить)) Вот тема:
|
|
|
|
13.04.2016 20:38:44
Джарыкъ,
Добрый день) вот сама эта статья) ссылку на тему про мастер-классы дал Totur_Ram, если есть еще вопросы - пишите)ответим с радостью)))
Сэр, мы окружены!
— Отлично!!! Теперь мы можем атаковать в любом направлении! **** Мы так боимся быть навязчивыми, что кажемся равнодушными. |
|
|
|
14.04.2016 00:31:40
Кстати, участвуйте и голосуйте за участников конкурса Горский очаг! Вот ссылка:
|
|
|
|
14.04.2016 00:55:31
Мелиан, спасибо, Мелиан))). Оказывается, не на главной странице, а в форуме)). Вот, почему я не могла найти))
|
||||
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)