- Къошда джокъгъа – юлюш джокъ.
- Кёбню кёрген – кёб билир.
- Телиге акъыл салгъандан эсе, ёлгеннге джан салырса.
- Джашлыкъ этмеген, башлыкъ этмез.
- Джарлы джети элни сёзюн этер.
- Адеби болмагъан къыз – тузсуз хант.
- Юреннген ауруу къалмаз.
- Джюз элде джюз ёгюзюм болгъандан эсе, джюз джууугъум болсун.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Тёрдеги кюлсе, эшикдеги ышарыр.
- Джарлы эскисин джамаса, къууаныр.
- Ётген ёмюр – акъгъан суу.
- Келинни – келгинчи, бёркню кийгинчи кёр.
- Ашаса, ашамаса да, бёрюню ауузу – къан.
- Эл ауузу – элек, анга ийнаннган – халек.
- Таугъа чыгъаллыкъ эсенг, тюзде къалма.
- Ётюрюкню къуйругъу – бир тутум.
- Окъумагъан сокъурду, сокъур ташха абыныр!
- Киштикге къанат битсе, чыпчыкъ къалмаз эди.
- Таш бла ургъанны, аш бла ур.
- Аджаллыгъа окъсуз шкок атылыр.
- Таукел тауну аудурур.
- Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
- Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
- Уллу къазанда бишген эт, чий къалмаз.
- Къазанда болса, чолпугъа чыгъар.
- Айтханы чапыракъдан ётмеген.
- Чакъырылмай келген къонакъ сыйланмай кетер.
- Аманнга алтын чыдамаз.
- Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
- Къууут – джелге, берне – бошха.
- Айраннга суу къош, телиге джол бош.
- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Акъыл аздырмаз, билим тоздурмаз.
- Арбаз къынгырды да, ийнек сауалмайма.
- Къыйынлы джети элни къайгъысын этер.
- Джиби бир къат джетмей эди да, эки къат тарта эди.
- Джогъун бар этген, барын бал этген.
- Айтхан – тынч, этген – къыйын.
- Дуния мал дунияда къалады.
- Кёлсюзден сёзсюз тууар.
- Артына баргъанны, къатына барма.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
- Элге къуллукъ этмеген, элге ие болмаз.
- Къартха ушагъан джаш – акъыллы, джашха ушагъан къарт – тели.
- Мураты болгъанны джюрек тебюую башхады.
- Чомарт къолда мал къалмаз.
- Къая джолда джортма, ачыкъ сёзден къоркъма.
- Къарт айтханны этмеген, къартаймаз.
что сегодня готовим, меню или делимся настроением на кухне
Ответы
21.10.2012 17:53:17
Имбирный чай, ммм...
Нужно очистить кусочек имбиря и натереть его на средней терке. Натертый имбирь, крупнолистовой чай (черный, зеленый, белый – подойдет любой чай, который вам нравится), несколько долек лимона и 3-4 штучки гвоздики положить в заварочный чайник и залить кипятком. Можно добавить несколько сухих ягод шиповника. Дать настояться 15-20 минут. Чай получается освежающим, пряным и немного островатым на вкус. Чтобы несколько смягчить вкус, можно добавить в чай ложку меда. Только не кладите мед в сильно горячую воду, так как в горячей воде полезные свойства меда пропадают. Имбирный чай обладает согревающим эффектом, заряжает энергией и наполняет организм витаминами. Особенно полезно принимать такой чай при простуде, больном горле и насморке.
Жизнь прекрасна, самое главное правильно подобрать дозу эсциталопрама.
|
|
|
|
21.10.2012 18:16:31
|
|||
|
|
21.10.2012 18:18:29
Totur_Ram, ну хвались тогда своими шедеврами
Такой чай оскорбить
Жизнь прекрасна, самое главное правильно подобрать дозу эсциталопрама.
|
|
|
|
21.10.2012 18:20:53
Чуана, ШайлыкЪ джыйдынг тауда, сора сют къуйдунг, туз бла, пурч бла, джау бла, бышлакъ бла джараштырдынг...
P.S. Гырджын да чанчаргъа боллукъту бек ач болсанг))) |
|
|
|
22.10.2012 18:53:49
Вот блин! Не надо было тут умничать, остался один в этой теме, как-будто кулинар какой-то!))
Кто-нибудь! Напишите изысканный рецепт еще, молча будем читать и гордиться!))) |
|
|
|
03.11.2012 16:14:01
Пельмени «Розочки» (отличный вариант для не желающих лепить )
Ингредиенты: Для теста: - 2 яйца - 0.5 ч. л. соли - 300 гр. муки Приготовление: 1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень. 2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. 3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз. 4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Жизнь прекрасна, самое главное правильно подобрать дозу эсциталопрама.
|
|
|
|
18.02.2013 22:51:07
Я всегда не очень любила рыбу. Запах с момента потрошения, приготовления и особенно запах при жарке... И надо же было такому случиться, что мой супруг оказалось обожает рыбу. Приходиться часто готовить. Но я нашла выход: вместо жарки запекать в духовке в фольге.
Готовить очень просто: берем морскую целую рыбу (морской окунь), отрезаем голову, хвост и плавники, очищаем от чешуи, потрошим, делаем небольшие поперечные надрезы. Хорошо моем, затем подсушиваем салфеткой, чтобы ни капли воды на рыбе не осталось На противень выкладываем фольгу , кладём слой тонких ломтиков лимона, сверху кладём рыбу, предварительно обсыпанную с обеих сторон солью, специями(можно взять готовую приправу для рыб), в поперечные надрезы тоже засыпаем соль и специи. На верх снова выкладываем ломтики лимона, украшаем зеленью, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, нагретую до 200 градусов, на 25 минут. Гарнир: печёный со сливочным маслом картофель с зеленью
Изменено: |
|
|
|
13.04.2016 00:03:41
Чуана, замечательное блюдо!!!)))
Злоупотребляять мучным, конечно, нельзя))), но нам ли с нашими хычынами бояться калорий)))))) |
|
|
|
13.04.2016 05:27:12
Джарыкъ, девушки, наверное, заняты воплощением идей на кухне, не успевают ответить)) Вот тема:
|
|
|
|
13.04.2016 20:38:44
Джарыкъ,
Добрый день) вот сама эта статья) ссылку на тему про мастер-классы дал Totur_Ram, если есть еще вопросы - пишите)ответим с радостью)))
Сэр, мы окружены!
— Отлично!!! Теперь мы можем атаковать в любом направлении! **** Мы так боимся быть навязчивыми, что кажемся равнодушными. |
|
|
|
14.04.2016 00:31:40
Кстати, участвуйте и голосуйте за участников конкурса Горский очаг! Вот ссылка:
|
|
|
|
14.04.2016 00:55:31
Мелиан, спасибо, Мелиан))). Оказывается, не на главной странице, а в форуме)). Вот, почему я не могла найти))
|
||||
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)