- Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
- Харам къарнашдан, халал тенг ашхы.
- Сескекли кесин билдирир.
- Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
- Билим – акъылны чырагъы.
- Къобан да къуру да къобханлай турмайды, адам да къуру да патчахлай турмайды.
- Башынга джетмегенни сорма.
- Къызын тута билмеген, тул этер, джашын тута билмеген, къул этер.
- Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
- Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
- Байны къызы баймакъ болса да, юйде къалмаз!
- Абынмазлыкъ аякъ джокъ, джангылмазлыкъ джаякъ джокъ.
- Къаллай салам берсенг, аллай джууаб алырса.
- Этек чакъмакълары баш джаргъан, сёлешген сёзлери таш джаргъан.
- Ойнай билмеген, оюн бузар.
- Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
- Джаханимни кёрмей, джандетге кёл салмазса.
- Уллу къазанда бишген эт, чий къалмаз.
- Хар сёзню орну барды.
- Ариуну – ауруу кёб.
- Артына баргъанны, къатына барма.
- Дженгил джетерикме деб, узун джолну къоюб, къысхасын барма.
- Алим болгъандан эсе, адам болгъан къыйынды.
- Къарт бла баш аша, джаш бла аякъ аша.
- Тюзлюк шохлукъну бегитир.
- Башы джабылгъан челекге, кир тюшмез.
- Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
- Джахил болса анасы, не билликди баласы?
- Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
- Джумушакъ сёз къаты таякъны сындырыр.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Шекер бла туз – бир болмаз, ушамагъан – юй болмаз.
- Окъумагъан сокъурду, сокъур ташха абыныр!
- Аман адам элни бир-бирине джау этер.
- Хар ишни да аллы къыйынды.
- Адамны бетине къарама, адетине къара.
- Агъач халкъгъа алтынды, иссиликге салкъынды.
- Юй кюйдю да, кюйюз чыкъды, ортасындан тюйюш чыкъды.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
- Акъыллы башны – тили къысха.
- Къанны къан бла джуума, аманны аман бла къуума.
- Джыйырма къойну юч джыйырма эбзе кюте эди.
- Джюрек кёзден алгъа кёрюр.
- Таш бла ургъанны, аш бла ур.
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
- Ата Джуртча джер болмаз, туугъан элча эл болмаз.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Ёзденликни кёбю ётюрюк.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)