- Чомартны къолун джокълукъ байлар.
- Сабийликде юретмесенг, уллу болса – тюзелмез.
- Сёлеш деб шай берген, тохта деб, сом берген.
- Хазыр ашха – терен къашыкъ.
- Бек ашыкъгъан меннге джетсин, дегенди аракъы.
- Бал ашаргъа сюе эсенг, чибин ургъаннга тёз.
- Джетген къыз джерли эшекни танымаз.
- Алтыда кюлмеген, алтмышда кюлмез.
- Рысхы – насыбха къор.
- Тёгюлген тюгел джыйылмайды.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Нарт сёз къарт болмаз.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Накъырда – кертини келечиси.
- Билимден уллу байлыкъ джокъду.
- Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
- Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
- Ата – баланы уясы.
- Айтханы чапыракъдан ётмеген.
- Ата Джуртча джер болмаз, туугъан элча эл болмаз.
- Чомартха хар кюн да байрамды.
- Зарда марда джокъ.
- Ач, тоймам, дейди, тойгъан, ач болмам, дейди.
- Атадан ёксюз – бир ёксюз, анадан ёксюз – эки ёксюз.
- Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
- Чомарт джарлы болмаз.
- Иги сеники эсе да, сюйген кесимикин этеме.
- Хунаны тюбюн къазсанг, юсюнге ауар.
- Ойнаб айтсанг да, эслеб айт.
- Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
- Ургъан суудан башынгы сакъла.
- Ёлген ийнек сютлю болур.
- Бал – татлы, балдан да бала – татлы.
- Итли къонакъ джарашмаз.
- Къарнынг тойгъунчу аша да, белинг талгъынчы ишле.
- Мен да «сен», дейме, сен да «кесим», дейсе.
- Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
- Суу ичген шауданынга тюкюрме.
- Таукелге нюр джауар.
- Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Огъурлуну сёзю – суу, огъурсузну сёзю – уу.
- Билим насыб берир, билим джолну керир.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Ышармагъан – кюлмез, кюлмеген – къууанчны билмез.
- Ач уят къоймаз.
- Суу да къайтады чыкъгъан джерине.
- Байны оноуу, джарлыгъа джарамаз.
- Адамны джюреги нени кёрюрге сюйсе, кёзю да аны кёрюрге ёч болады.
- Бети къызарыучу адамны, джюреги харам болмаз.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)