- Акъдан къара болмаз.
- Бозаны арты дауур болур.
- Агъач халкъгъа алтынды, иссиликге салкъынды.
- Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
- Джетген къыз джерли эшекни танымаз.
- Зарда марда джокъ.
- Ишленмеген джаш – джюгенсиз ат, ишленмеген къыз – тузсуз хант.
- Чомартха хар кюн да байрамды.
- Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
- Тёрдеги кюлсе, эшикдеги ышарыр.
- Джумушакъ терекни къурт ашар.
- Соргъан айыб тюлдю, билмеген айыбды.
- Ёнгкюч къууана барыр, джылай келир.
- Джарлы эскисин джамаса, къууаныр.
- Айтхан сёзюне табылгъан.
- Айырылгъанланы айю ашар, бёлюннгенлени бёрю ашар.
- Айран тёгюлсе, джугъусу къалыр.
- Кирсизни – саны таза, халалны – къаны таза.
- Тура эдим джата, къайдан чыкъды хата?
- Билмезни кёзю кёрмез, этмезни къулагъы эшитмез.
- Кёб къычыргъандан – къоркъма, тынч олтургъандан – къоркъ.
- Зар адамны насыбы болмаз.
- Къазанны башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
- Иесиз малны бёрю ашар.
- Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
- Юйюнгден чыкъдынг – кюнюнгден чыкъдынг.
- Башынга джетмегенни сорма.
- Тели турса – той бузар.
- Ёлюр джаннга, ёкюл джокъ.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Аманны эки битли тону болур, бирин сеннге кийдирир, бирин кеси киер.
- Джашлыкъ этмеген, башлыкъ этмез.
- Ашлыкъ – бюртюкден, джюн – тюкден.
- Аллахха ийнаннган кишини, Аллах онгдурур ишин.
- Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
- Байны къызы баймакъ болса да, юйде къалмаз!
- Адамны джюреги нени кёрюрге сюйсе, кёзю да аны кёрюрге ёч болады.
- Ариу сёз джыланны орнундан чыгъарыр.
- Иги сёз – джаннга азыкъ, аман сёз башха – къазыкъ.
- Сёз сёзню айтдырыр.
- Аш иеси бла татлыды.
- Аман хансны – урлугъу кёб.
- Ишни ахырын ойламай, аллын башлама.
- Термилгенинги табмазса, кюлгенинге тюберсе.
- Ат басханны джер билед.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
- Сескекли кесин билдирир.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Башланнган иш битер, къымылдагъан тиш тюшер.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)