- Билим ат болуб да чабар, къуш болуб да учар.
- Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
- От этилмеген джерден тютюн чыкъмайды.
- Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
- Адеб джокъда, намыс джокъ.
- Къралынгы – душмандан, башынгы от бла суудан сакъла.
- Нарт сёз къарт болмаз.
- Ачлыкъда тары гырджын халыуадан татлы.
- Аш хазыр болса, иш харам болур.
- Тили узунну, намысы – къысха.
- Аманнга алтын чыдамаз.
- Булут кёкге джарашыу, уят бетге джарашыу.
- Ат да турмайды бир териде.
- Мураты болгъанны джюрек тебюую башхады.
- Атлыны ашхысы, ат тизгининден билинир
- Ёлмесенг да, къарт дамы болмазса?
- Намыс болмагъан джерде, насыб болмаз.
- Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
- Тойгъандан сора, ашны сёкме.
- Байны оноуу, джарлыгъа джарамаз.
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Элде адам къалмаса, ит тахтагъа минер.
- Рысхы – насыбха къор.
- Аш берме да, къаш бер.
- Арбаз сайлама да, хоншу сайла.
- Эл ауузу – элек, анга ийнаннган – халек.
- Аман хансны – урлугъу кёб.
- Къарыусузгъа кюлме, онгсузгъа тийме.
- Ашын ашагъанынгы, башын да сыйла.
- Арба аугъандан сора, джол кёргюзтюучю кёб болур.
- Ишлемеген – тишлемез.
- Джогъун бар этген, барын бал этген.
- Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
- Ёгюзню мюйюзюнден тутадыла, адамны сёзюнден тутадыла.
- Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
- Хансыз джомакъ болмаз.
- Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
- Чакъырылмагъан къонакъ тёрге атламаз.
- Билмегенинги, билгеннге сор.
- Терек ауса, отунчу – кёб.
- Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
- Терслик кетер, тюзлюк джетер.
- Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
- Чомартха хар кюн да байрамды.
- Ёксюзню тилеги къабыл болур.
- Суу ичген шауданынга тюкюрме.
- Кюл тюбюндеги от кёрюнмейди.
- Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
- Ёпкелегенни ашы татлы болады.
- Адам сёзге тынгыла, акъыл сёзню ангыла.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 2)