- Тели турса – той бузар.
- Ишленмеген джаш – джюгенсиз ат, ишленмеген къыз – тузсуз хант.
- Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
- Кёзюнде тереги болгъан, чёбю болгъаннга кюле эди.
- Къолунгдан къуймакъ ашатсанг да, атаны борчундан къутулмазса.
- Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
- Бир онгсуз адам адет чыгъарды, деб эштирик тюлсе.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Сагъыш – къартлыкъгъа сюйюмчю.
- Ана къолу ачытмаз.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Джарашыу сюйген – джалынчакъ.
- Келинин тута билмеген, къул этер, къызын тута билмеген, тул этер.
- Аякъларынгы джууургъанынга кёре узат.
- Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
- Рысхы джалгъанды: келген да этер, кетген да этер.
- Ишлерге уял да, ашаргъа табма.
- Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
- Алма терегинден кери кетмез.
- Къыйынлы джети элге оноу этер.
- Къыз тиширыу кеси юйюнде да къонакъды.
- Билмейме деген – бир сёз
- Ата джурт – алтын бешик.
- Кеси юйюмде мен да ханма.
- Чабакъсыз кёлге къармакъ салгъанлыкъгъа, чабакъ тутмазса.
- Джаз бир кюнню джатсанг, къыш талай кюнню абынырса.
- Сакъ юйюне сау барыр.
- Эри аманны, къатыны – аман.
- Шапа кёб болса, аш татымсыз болур.
- Сибиртки да сыйлы болду, кюрек да кюнлю болду.
- Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
- Билим – акъылны чырагъы.
- Хансыз джомакъ болмаз.
- Адеб джокъда, намыс джокъ.
- Ач отунчуну ачыуу – бурнунда.
- Джан саулукъ бермей, сан саулукъ бермезсе.
- Иги бла джюрюсенг, джетерсе муратынга, аман бла джюрюсенг, къалырса уятха.
- Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
- Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
- Тенгинг джокъ эсе – изле, бар эсе – сакъла!
- Булут кёкге джарашыу, уят бетге джарашыу.
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Акъыл неден да кючлюдю.
- Мени джылытмагъан кюн, меннге тиймесин!
- Айтылгъан буйрукъ, сёгюлмез
- Байма, деб да, къууанма, джарлыма, деб да, джылама.
- Адам къыйынлыгъын кёлтюрюр, зауукълугъун кёлтюрмез.
- Иши джокъну, сыйы джокъ.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Ургъан суудан башынгы сакъла.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 2)