- Айыбны суу бла джууалмазса.
- Ач уят къоймаз.
- Суугъа – чабакъ, къаягъа – ыргъакъ.
- Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
- Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
- Эки ойлашыб, бир сёлешген.
- Сескекли кесин билдирир.
- Чомарт бергенин айтмаз.
- Бир абыннган – минг сюрюнюр.
- Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
- Къыйынлы джети элни къайгъысын этер.
- Тойгъан джерге джети къайт.
- Элде адам къалмаса, ит тахтагъа минер.
- Агъач – джерни чырайы, кийим – эрни чырайы.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Келгинчи, къонакъ уялыр, келгенден сора, къонакъбай уялыр.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Уллу сёзде уят джокъ.
- Кёб къычыргъандан – къоркъма, тынч олтургъандан – къоркъ.
- Ашын ашагъанынгы, башын да сыйла.
- Тойгъандан сора, ашны сёкме.
- Байлыкъдан саулукъ ашхыды.
- Тил бла келеди джыр да.
- Адам туугъан джеринде, ит тойгъан джеринде.
- Ауузу аманнга «иги», деме.
- Тели турса – той бузар.
- Эки элинги тыйсанг, джети элде махталырса.
- Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
- Ач отунчуну ачыуу – бурнунда.
- Сабийликде юретмесенг, уллу болса – тюзелмез.
- Ата – билек, ана – джюрек!
- Азыкъ аз болса, эртде орун сал.
- Сёз къанатсыз учар.
- Намыс сатылыб алынмайды.
- Къарнынг бла ёч алма.
- Джаным-тиним – окъуу, билим.
- Къонакъ хазыр болгъанлыкъгъа, къонакъбай хазыр тюлдю.
- Дуния мал дунияда къалады.
- Ашда – бёрю, ишде – ёлю.
- Абынмазлыкъ аякъ джокъ, джангылмазлыкъ джаякъ джокъ.
- Чомарт къолда мал къалмаз.
- Кесине оноу эте билмеген, халкъына да эте билмез.
- Тешигини къатында, чычхан да батыр болур.
- Арпа, будай – ащды, алтын, кюмюш а – ташды.
- Чёбню кёлтюрсенг, тюбюнден сёз чыгъар.
- Бек ашыкъгъан меннге джетсин, дегенди аракъы.
- Окъугъан озар, окъумагъан тозар.
- Сёз сёзню айтдырыр.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Билгенни къолу къарны джандырыр.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)