- Телиге акъыл салгъандан эсе, ёлгеннге джан салырса.
- Бозанг болмагъан джерге, къалагъынгы сукъма.
- Джарашыу сюйген – джалынчакъ.
- Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
- Таш бла ургъанны, аш бла ур.
- Гитче джилтин уллу элни джандырыр.
- Кёбге таш атма.
- Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
- Айтхан сёзюне табылгъан.
- Накъырданы арты керти болур.
- Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
- Ач – эснер, ат – кишнер.
- Тиширыусуз юй – отсуз от джагъа.
- Ауурну тюбю бла, дженгилни башы бла джюрюген.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Аш иеси бла татлыды.
- Къарнынг бла ёч алма.
- Келгинчи, къонакъ уялыр, келгенден сора, къонакъбай уялыр.
- Тилде сюек болмаса да, сюек сындырыр.
- Ишлерге уял да, ашаргъа табма.
- Душманны тышы – акъ, ичи – къара.
- Бети – къучакълар, джюреги – бычакълар.
- Джылыгъа джылан илешир.
- Тенги кёбню джау алмаз, акъылы кёбню дау алмаз.
- Ат басханны джер билед.
- Тас болгъан бычакъны сабы – алтын.
- Чомарт джарлы болмаз.
- Зарда марда джокъ.
- Эки итни арасына сюек атма, эки адамны арасында сёз чыгъарма.
- Чомартха хар кюн да байрамды.
- Тешик этген тынчды, аны джамагъан къыйынды.
- Тамбла алтындан бюгюн багъыр ашхы.
- Арбаз къынгырды да, ийнек сауалмайма.
- Къартны бурнун сюрт да, оноугъа тут.
- Бал ашаргъа сюе эсенг, чибин ургъаннга тёз.
- Чабакъгъа акъыл, табагъа тюшсе келеди.
- Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
- Къар – келтирди, суу – элтди.
- Эл тойса, тоймагъан, эл къойса, къоймагъан.
- Хунаны тюбюн къазсанг, юсюнге ауар.
- Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
- Чакъырылгъанны аты, чакъырылмагъанны багъасы болур.
- Джангызны оту джарыкъ джанмаз!
- Харам къарнашдан, халал тенг ашхы.
- Тойгъан джерге джети къайт.
- Джигер – джаннга къыйынлыкъ.
- Абынмазлыкъ аякъ джокъ, джангылмазлыкъ джаякъ джокъ.
- Чалманны аллы къалай башланса, арты да алай барады.
Кто умеет печь балкарские хычины? Научите, пожалуйста
|
Тринити
учить кого-то чему-то я всегда готова  ... |
|
|
|
|
|
Девочки, дело в том, что именно балкарские хочу научиться готовить. я понимаю, что они очень похожи, но не получаются у меня такие тонкие.
|
|
|
|
|
|
teona
Аэлита далеко)))) Лена ну такой практики у меня не будет)))) но хоть как-то может смогу)))) Modesty спасибо за рецепт!  ёжик выбираю день и время)))))) |
|
|
|
|
|
ёжик
так что давай назначай, я согласная)))))))))))))))) |
|
|
|
|
|
Тринити
в субботу/воскресенье я свободна как ветер... а в будни только после 6-ти, так что, выбирай... |
|
|
|
|
|
teona
у АЭЛИТЫ)) У НАС С НЕЙ БИЗНЕС СКОРО СВОЙ БУДЕТ АЭЛИТА ТАК ВЕДЬ? Совершенно верно)))) |
|
|
|
|
|
всехда пжалста,тока каждый хычын смазывай слив маслом,а то къатдырма палучица))
|
|
|
|
|
|
Тринити
Я ПОДОЖДУ)) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
 |
|
|
|
|
|
Тринити
удачи вам в бизнесе, девочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! откроете, дайте адрес, приедем рпобовать В день открытия дегустация за счёт заведения!!!))) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
а мы где его откроем в Москве? |
|
|
|
|
|
Тринити
лучше зови к себе , а то я с хозяевами живу  |
|
|
|
|
|
teona
АЭЛИТА эуле, меня тож возьмите в совместный бизнес |
|
|
|
|
|
teona
а мы где его откроем в Москве? Здесь рынок насыщен подобными заведениями,лучший вариант конечно,Москва)) |
|
|
|
|
|
ёжик
эуле, меня тож возьмите в совместный бизнес С удовольствием,мы ещё штат не добрали)))) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
эх, а я хотела отсюда уехать |
|
|
|
|
|
ёжик
щас адрес в личку кину))))))) так во сколько ждать?)))))) я встречу))) и какие, в каком количестве продукты готовить? |
|
|
|
|
|
teona
эх, а я хотела отсюда уехать Если ты с КЧР,открой там,клиенты пойдут валом))) |
|
|
|
|
|
Тринити
я те написала  |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
я с Москвы))) отсюда хочу уехать |
|
|
|
|
|
Тринити
хорошо |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
ёжик Гастарбайтеры! |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)