- Кёзден кетген, кёлден да кетеди.
- Арыгъан къош чамчы болур.
- Соргъан айыб тюлдю, билмеген айыбды.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Адеби болмагъан къыз – тузсуз хант.
- Кийиминг бла танылма, адамлыкъ бла таныл.
- Алма терегинден кери кетмез.
- Джырына кёре эжиую.
- Ауругъанны сау билмез, ач къарынны токъ билмез.
- Кёлсюзден сёзсюз тууар.
- Ауурну тюбю бла, дженгилни башы бла джюрюген.
- Эки къатын алгъан – эки ташны ортасына башын салгъан.
- Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
- Кёл – къызбай, къол – батыр.
- Насыблыны баласы кюн кюнден да баш болур, насыбсызны баласы, кюн кюнден да джаш болур.
- Къатын къылыкъсыз, эр тынчлыкъсыз.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Аман адам элни бир-бирине джау этер.
- Къар – келтирди, суу – элтди.
- Уллу суу бла уллу ауруудан башынгы сакъла.
- Айырылгъанланы айю ашар, бёлюннгенлени бёрю ашар.
- Урунуу – насыбны анасы.
- Тил бла келеди джыр да.
- Суу да къайтады чыкъгъан джерине.
- Кеси юйюмде мен да ханма.
- Бал ашаргъа сюе эсенг, чибин ургъаннга тёз.
- Къулакъдан эсе, кёзге ышан.
- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Адамны сыфатына къарама, сёзюне къара.
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Ёлмесенг да, къарт дамы болмазса?
- Джаз бир кюнню джатсанг, къыш талай кюнню абынырса.
- Джаралыны джастыгъында сау ёлюр.
- Джигер – джаннга къыйынлыкъ.
- Билмегенинги, билгеннге сор.
- Адамны адамлыгъы къыйынлыкъда айгъакъланады.
- Борчунг бар эсе, хурджунунга ойлаб узал.
- Джахил болса анасы, не билликди баласы?
- Айраннга суу къош, телиге джол бош.
- От этилмеген джерден тютюн чыкъмайды.
- Ашарыкъда сайлагъаннга – чий гырджын.
- Къайгъыны сюйген, къайгъы табар.
- Ариу сёз – къылычдан джити.
- Ёлюр джаннга, ёкюл джокъ.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
- Рысхы – насыбха къор.
- Тёзген – тёш ашар!
- Адам бла мюлк юлешмеген эсенг, ол адамны билиб бошагъанма, деб кесинги алдама.
- Кёбню кёрген – кёб билир.
Кто умеет печь балкарские хычины? Научите, пожалуйста
|
Тринити
учить кого-то чему-то я всегда готова  ... |
|
|
|
|
|
Девочки, дело в том, что именно балкарские хочу научиться готовить. я понимаю, что они очень похожи, но не получаются у меня такие тонкие.
|
|
|
|
|
|
teona
Аэлита далеко)))) Лена ну такой практики у меня не будет)))) но хоть как-то может смогу)))) Modesty спасибо за рецепт!  ёжик выбираю день и время)))))) |
|
|
|
|
|
ёжик
так что давай назначай, я согласная)))))))))))))))) |
|
|
|
|
|
Тринити
в субботу/воскресенье я свободна как ветер... а в будни только после 6-ти, так что, выбирай... |
|
|
|
|
|
teona
у АЭЛИТЫ)) У НАС С НЕЙ БИЗНЕС СКОРО СВОЙ БУДЕТ АЭЛИТА ТАК ВЕДЬ? Совершенно верно)))) |
|
|
|
|
|
всехда пжалста,тока каждый хычын смазывай слив маслом,а то къатдырма палучица))
|
|
|
|
|
|
Тринити
Я ПОДОЖДУ)) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
 |
|
|
|
|
|
Тринити
удачи вам в бизнесе, девочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! откроете, дайте адрес, приедем рпобовать В день открытия дегустация за счёт заведения!!!))) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
а мы где его откроем в Москве? |
|
|
|
|
|
Тринити
лучше зови к себе , а то я с хозяевами живу  |
|
|
|
|
|
teona
АЭЛИТА эуле, меня тож возьмите в совместный бизнес |
|
|
|
|
|
teona
а мы где его откроем в Москве? Здесь рынок насыщен подобными заведениями,лучший вариант конечно,Москва)) |
|
|
|
|
|
ёжик
эуле, меня тож возьмите в совместный бизнес С удовольствием,мы ещё штат не добрали)))) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
эх, а я хотела отсюда уехать |
|
|
|
|
|
ёжик
щас адрес в личку кину))))))) так во сколько ждать?)))))) я встречу))) и какие, в каком количестве продукты готовить? |
|
|
|
|
|
teona
эх, а я хотела отсюда уехать Если ты с КЧР,открой там,клиенты пойдут валом))) |
|
|
|
|
|
Тринити
я те написала  |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
я с Москвы))) отсюда хочу уехать |
|
|
|
|
|
Тринити
хорошо |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
ёжик Гастарбайтеры! |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)