- Шайтан алдады, тюзлюк къаргъады.
- Джарлыны тону джаз битер.
- Бир онгсуз адам адет чыгъарды, деб эштирик тюлсе.
- Джаным-тиним – окъуу, билим.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Къайгъы тюбю – тенгиз.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Тёзгеннге, джабылгъан эшик ачылыр.
- Адамны аты башхача, акъылы да башхады.
- Ачлыкъ отха секиртир.
- Игиге айтсанг – билир, аманнга айтсанг – кюлюр.
- Аш кетер да бет къалыр.
- Кёлю джокъну – джолу джокъ.
- Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
- Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
- Тамбла алтындан бюгюн багъыр ашхы.
- Джашны джигитлиги сорулур, къызны джигерлиги сорулур.
- Ойнай билмеген, оюн бузар.
- Ариу джол аджал келтирмез.
- Айыбны суу бла джууалмазса.
- Сёлеш деб шай берген, тохта деб, сом берген.
- Ачлыкъда тары гырджын халыуадан татлы.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Ат басханны джер билед.
- Адамны аманы адамны бети бла ойнар.
- Джашлыкъ этмеген, башлыкъ этмез.
- Джангыз терек къынгыр ёсер.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Къыз тиширыу кеси юйюнде да къонакъды.
- Арба аугъандан сора, джол кёргюзтюучю кёб болур.
- Ёпкелегенни ашы татлы болады.
- Алтыда кюлмеген, алтмышда кюлмез.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Билими азны – ауузунда кирит.
- Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
- Таш бла ургъанны, аш бла ур.
- Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
- Сабийни джумушха джибер да, ызындан бар.
- Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
- Ауузу бла къуш тута айланады.
- Джетген къыз джерли эшекни танымаз.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Джарлыны эшигин махтагъан джабар.
- Терслик кетер, тюзлюк джетер.
- Окъдан джара эртде-кеч болса да бителир, сёз джара, ёмюрге къалыр.
- Ашын ашагъанынгы, башын да сыйла.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
- Юйюнгден чыкъдынг – кюнюнгден чыкъдынг.
- Шапа кёб болса, аш татымсыз болур.
Кто умеет печь балкарские хычины? Научите, пожалуйста
|
Редиска
АЭЛИТА ёжик Гастарбайтеры!  А ты редиска)))) |
|
|
|
|
|
Редиска
 а сама-то кто, или ты не из понаехавших ? |
|
|
|
|
|
если вам понадобится хычино-дегустатор профессионал, можете на меня рассчитывать.. помогу, сколько смогу..
|
|
|
|
|
|
Вода холодная, теплая, кипяток?
|
|
|
|
|
|
Сэстренка
Вода холодная, теплая, кипяток? Тёплая и желательно разбавленная со свежим айранчиком))) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА, сау бол))))), я внесла правку в свой постик выше - чтобы все в одном месте было))
|
|
|
|
|
|
Сэстренка
В тесто ни в коем случае яйца не добавлять.И ещё,если добавить щепоточу соды (совсем немного),тесто будет мягким и воздушным. |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
ух ты, сколько секретов!))) а говорят: "Сало как сало,"))))))) |
|
|
|
|
|
Сэстренка
Лучше звучит,хичин как хичин)))У нас в городе я недавно заметила вывеску:"Конкретные хычины!" |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА, аны-муну билмейме, аман конкретный къызса))), Туу Машалла!)))
 |
|
|
|
|
|
Сэстренка
  |
|
|
|
|
|
KALAYSA Pictures
Я бы на твоем месте не спешила так)) |
|
|
|
|
|
Сэстренка
аны-муну билмейме, аман конкретный къызса))), Туу Машалла!))) да бирлеге махтасанг а сора муну |
|
|
|
|
|
ёжик
Юретдингми чыхынла этерге Тринитичикни?)) |
|
|
|
|
|
Modesty
солуу кюн юйретирикме, только чыхынла эте уа кесим да билмейме, мен хыцынла этерге юйретирикме, Аллах айтса |
|
|
|
|
|
оооо... неужели кто-то решил их приготовить?)))
|
|
|
|
|
|
Гоость
ийиси бла келген болурса сен а былайгъа ? |
|
|
|
|
|
ёжик
Гоость ийиси бла келген болурса сен а былайгъа ? мен хычинлына алай бек да сюймейме. манга башха тюйюлдю не азыкъ болса да. лишь бы вкусно было) |
|
|
|
|
|
Гоость
раз ты такой гурман, значит сам тоже неплохо тогда должен готовить, может угостишь как-нибудь, извини за наглость |
|
|
|
|
|
ёжик
Солуу кюнледе чыхычынланы койда диссертациянгы джаз)) Аты да калай эди?? |
|
|
|
|
|
Modesty
я решила переквалифицироваться... пока не поздно |
|
|
|
|
|
nemeni alasa ..neme k'owasa, nemetese ..i neme boladida k'aladi)))))))))))))
|
|
|
|
|
|
Bostan4ik
Неменида неме ашармы дейсе?)) |
|
|
|
|
|
ёжик
Это как?да почему? |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)