- Ёксюзню тилеги къабыл болур.
- Бети – къучакълар, джюреги – бычакълар.
- Тамбла алтындан бюгюн багъыр ашхы.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Тамчы таш тешер.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
- Окъ къызбайны джокълайды.
- Кёб джат да, бек чаб.
- Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
- Чёбню кёлтюрсенг, тюбюнден сёз чыгъар.
- Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
- Тынгылагъан тынгы бузар.
- Аш кетер да бет къалыр.
- Ишлерге уял да, ашаргъа табма.
- Чомартны къолун джокълукъ байлар.
- Керилген да, ургъан кибикди.
- Ачлыкъда тары гырджын халыуадан татлы.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Игилик игилик бла сингдирилиучю затды.
- Чабакъгъа акъыл, табагъа тюшсе келеди.
- Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
- Кюл тюбюндеги от кёрюнмейди.
- Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
- Тилчи тилден къаныкъмаз.
- Таукел тауну аудурур.
- Бермеген къол, алмайды.
- Ёнгкюч къууана барыр, джылай келир.
- Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
- Минг тенг да азды, бир джау да кёбдю.
- Булут кёкге джарашыу, уят бетге джарашыу.
- Танг атмайма десе да, кюн къоярыкъ тюйюлдю.
- Сабийликде юретмесенг, уллу болса – тюзелмез.
- Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
- Аман адамны тепсинге олтуртсанг, къызынгы тилер.
- Хунаны тюбюн къазсанг, юсюнге ауар.
- Мал тутхан – май джалар.
- Этни бети бла шорпасы.
- Къаллай салам берсенг, аллай джууаб алырса.
- Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
- Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
- Кютгени беш эчки, сызгъыргъаны уа, джерни джарады.
- Ариу сёз – къылычдан джити.
- Аманны эки битли тону болур, бирин сеннге кийдирир, бирин кеси киер.
- Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
- Ариу джол аджал келтирмез.
- Ёпкелегенни ашы татлы болады.
- Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
- Кёбге таш атма.
Кто умеет печь балкарские хычины? Научите, пожалуйста
|
Редиска
АЭЛИТА ёжик Гастарбайтеры!  А ты редиска)))) |
|
|
|
|
|
Редиска
 а сама-то кто, или ты не из понаехавших ? |
|
|
|
|
|
если вам понадобится хычино-дегустатор профессионал, можете на меня рассчитывать.. помогу, сколько смогу..
|
|
|
|
|
|
Вода холодная, теплая, кипяток?
|
|
|
|
|
|
Сэстренка
Вода холодная, теплая, кипяток? Тёплая и желательно разбавленная со свежим айранчиком))) |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА, сау бол))))), я внесла правку в свой постик выше - чтобы все в одном месте было))
|
|
|
|
|
|
Сэстренка
В тесто ни в коем случае яйца не добавлять.И ещё,если добавить щепоточу соды (совсем немного),тесто будет мягким и воздушным. |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА
ух ты, сколько секретов!))) а говорят: "Сало как сало,"))))))) |
|
|
|
|
|
Сэстренка
Лучше звучит,хичин как хичин)))У нас в городе я недавно заметила вывеску:"Конкретные хычины!" |
|
|
|
|
|
АЭЛИТА, аны-муну билмейме, аман конкретный къызса))), Туу Машалла!)))
 |
|
|
|
|
|
Сэстренка
  |
|
|
|
|
|
KALAYSA Pictures
Я бы на твоем месте не спешила так)) |
|
|
|
|
|
Сэстренка
аны-муну билмейме, аман конкретный къызса))), Туу Машалла!))) да бирлеге махтасанг а сора муну |
|
|
|
|
|
ёжик
Юретдингми чыхынла этерге Тринитичикни?)) |
|
|
|
|
|
Modesty
солуу кюн юйретирикме, только чыхынла эте уа кесим да билмейме, мен хыцынла этерге юйретирикме, Аллах айтса |
|
|
|
|
|
оооо... неужели кто-то решил их приготовить?)))
|
|
|
|
|
|
Гоость
ийиси бла келген болурса сен а былайгъа ? |
|
|
|
|
|
ёжик
Гоость ийиси бла келген болурса сен а былайгъа ? мен хычинлына алай бек да сюймейме. манга башха тюйюлдю не азыкъ болса да. лишь бы вкусно было) |
|
|
|
|
|
Гоость
раз ты такой гурман, значит сам тоже неплохо тогда должен готовить, может угостишь как-нибудь, извини за наглость |
|
|
|
|
|
ёжик
Солуу кюнледе чыхычынланы койда диссертациянгы джаз)) Аты да калай эди?? |
|
|
|
|
|
Modesty
я решила переквалифицироваться... пока не поздно |
|
|
|
|
|
nemeni alasa ..neme k'owasa, nemetese ..i neme boladida k'aladi)))))))))))))
|
|
|
|
|
|
Bostan4ik
Неменида неме ашармы дейсе?)) |
|
|
|
|
|
ёжик
Это как?да почему? |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)