Новый год - поистине интернациональный праздник, но в разных странах его празднуют по-своему.

Итальянцы выкидывают из окон старые утюги и стулья со всей южной страстью, жители Панамы стараются как можно громче шуметь, для чего включают сирены своих машин, свистят и кричат. На Эквадоре особое значение придают нижнему белью, которое приносит любовь и деньги, в Болгарии выключают свет, потому что первые минуты Нового года - это время новогодних поцелуев. В Японии вместо 12 звучит 108 ударов колокола, а лучшим новогодним аксессуаром считаются грабли - чтобы загребать счастье.

Во всех Скандинавских странах обязательным напитком является глинтвейн. В Финляндии им запивают брюквенную запеканку, окорок, в Дании - утку или гуся, фаршированных фруктами и рисовым пудингом.

В заснеженной Финляндии, родине Деда Мороза, основным зимним праздником считается Рождество, которое отмечают 25 декабря. В рождественскую ночь, преодолев долгую дорогу из Лапландии, в дома приходит Дед Мороз, оставляя на радость детворе большую корзину с подарками.

Новый год - своего рода повторение Рождества. Вновь вся семья собирается у ломящегося от разнообразных яств стола. В новогоднюю ночь финны пытаются узнать свое будущее и гадают, расплавляя воск и вливая его затем в холодную воду.

К Новому году в США относятся прохладно. Они не празднуют его с таким размахом, как Рождество. Новый год, это продолжение Рождественских каникул, и в это время американцы обычно уезжают куда-нибудь отдыхать: во Флориду, в Европу. Те, кто остаются дома, смотрят телевизор, где Президент очередной раз рассказывает о великих успехах и национальных интересах. Подарков на Новый год не дарят. Радуются только туристы, оказавшиеся на Новый год в Нью-Йорке, где в полночь на Тайм-сквер падает макет Большого Яблока - символ этого мегаполиса. В других местах на главных площадях собираются небольшие "маевки", запускаются фейерверки. Но все торжество длится не более часа, после чего американцы отправляются по домам - спать. 

В Германии считают, что Санта Клаус в Новый год появляется на ослике. Перед сном дети ставят на стол тарелку для подарков, которые им принесет Санта Клаус, а в башмаки кладут сено - угощение для его ослика. В Германии трапеза начинается в сочельник с жареного карпа или сельди. Главный напиток - глинтвейн по особому рождественскому рецепту. Помимо традиционных апельсинов, ванили и красного вина в напиток входят и другие ингредиенты. Однако какие именно - держится в строжайшем секрете. В качестве гарнира к напиткам подается фондю и утка с яблоками. Альтернативой утке выступает гусь, которого в разных землях оснащают разным содержимым. Украшением стола, лакомством и объектом home design;а в Германии являются домашний хлеб с имбирем и марципановые пряники в форме домиков и фигурок. Это нам известно по Конфеттенбургу Гофмана. В Германии весь декабрь проходит под знаком Рождества. А первые вестники праздника появляются еще в ноябре - во всех магазинах, от супермаркетов до частных лавочек, как по мановению волшебной палочки вдруг возникают рождественские отделы. В них - всякая всячина: яркая, праздничная, соблазнительная. Здесь шеренги неизменных шоколадных Дедов Морозов, груды елочных украшений, подарочные наборы. Мягким сугробчиком лежат пушистые снеговики. Висят гирлянды полотняных носков с цифрами от единицы до двадцати четырех. Цифры - это 24 декабрьских дня. Каждый день детишки будут находить в очередном по счету носке маленький подарок.

Новый год - праздник света в Швеции. Перед Новым годом дети выбирают королеву света Лючию. Ее наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Лючия приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке - сливки, собаке - сахарную косточку, ослику - морковь. В праздничную ночь в домах не гаснет свет, улицы ярко освещены. В Швеции этот праздник считается светским. Элегантно одетые шведы обедают в ресторане, пьют шампанское, но подарки или семейные праздники в этот день не приняты. А вот Рождество в стране Карлсона и Малыша считается семейным, хотя и тут шведы педантично, по часам, следуют ритуалу: обед, затем вечерний глинтвейн, а позже праздничный шведский стол, заставленный разнообразными блюдами.

В Испании, впрочем, Новый год принято отмечать скромно, без излишеств, в домашней обстановке. В данной стране основной праздник - День волхвов, отмечаемый 6 января.

В Италии в Новый Год из окон летят утюги и старые стулья. Здесь Новый год начинается шестого января. Согласно поверьям, в эту ночь на волшебной метле прилетает добрая Фея Бефана. Она открывает двери маленьким золотым ключиком и, войдя в комнату, где спят дети, наполняет подарками детские чулки, специально подвешенные к камину. Тому, кто плохо учился или шалил, Бефана оставляет щепотку золы или уголек. Итальянский Дед Мороз - Баббо Натале. В Италии считается, что Новый год надо начинать, освободившись от всего старого. Поэтому в Новогоднюю ночь принято выбрасывать из окон старые вещи. Итальянцам этот обычай очень нравится, и они исполняют его свой страстью, свойственной южанам: в окно летят старые утюги, стулья и прочий хлам. Согласно приметам, освободившееся место непременно займут новые вещи. На новогоднем столе у итальянцев обязательно присутствуют орехи, чечевица и виноград - символы долголетия, здоровья и благополучия. В итальянской провинции издавна существует такой обычай: 1 января рано утром домой необходимо принести воду из источника. "Есле тебе нечего подарить друзьям, - говорят итальянцы, - подари воду с оливковой веточкой". Считается, что вода приносит счастье. Для итальянцев также важно, кого они первым встретят в новом году. Если 1 января первым встречным, которого увидит итальянец, будет монах или священник - это плохо. Нежелательно также встретится с маленьким ребенком, а встретить горбатого деда - это к счастью. В Италии праздники также проходят за обильным столом. 

В уже упомянутой Испании, а также в Португалии принято съедать по одной виноградине или изюмине с каждым ударом часов в новогоднюю ночь. Сходный обычай есть и на Филиппинах, но там ограничиваются семью виноградинами в конце новогодней трапезы. Испания также известна традиционной сладостью под названием "туррон" - ореховая халва, рецепт которой передается из поколения в поколение. Миндаль, мед, сахар и яичный белок - вот и весь секрет, однако существуют тысячи сортов и ароматов туррона. До этого в сочельник в Испании пиршество начинается с седла барашка, а на рождественском столе кроме туррона оказываются моллюски, молочный поросенок и херес.

В Португалии вместо хереса пьют очень сладкий портвейн и подают баккалао - сушеную соленую треску. В Польше на новогодний пир принято подавать пышки с желе, которые называются paczki.

В Шотландии нужно поджечь бочку с дегтем и прокатить ее по улице. Шотландцы праздник Нового года называют "Хогмани". На улицах праздник встречают шотландской песней на слова Роберта Бернса. По обычаю на новогоднюю ночь поджигают бочки с дегтем и катят их по улицам, сжигая, таким образом, Старый год и приглашая Новый. Шотландцы считают, что от того, кто войдет первым в их дом в новом году, зависит удача или неудача в семье на весь следующий год. Большую удачу, по их мнению, приносит темноволосый мужчина, который вносит в дом подарки. Эта традиция называется "ферст футинг". На Новый год готовят особые традиционные блюда: на завтрак обычно подают овсяные лепешки, пудинг, особый сорт сыра - кеббен, на обед - вареного гуся или бифштекс, пирог или яблоки, запеченные в тесте. Гости должны непременно принести с собой кусочек угля, чтобы бросить в новогодний камин. Ровно в полночь распахиваются настежь двери, чтобы выпустить старый и впустить Новый Год. В Шотландии канун Нового года называется Hogmanay, и в семьях, придерживающихся шотландских традиций, на него подают треугольное песочное печенье, которое называют hogmanay, булочки, пресные лепешки, имбирный кекс и хаггис - овечьи желудки, набитые смесью из потрохов овцы, перемешанные с виски.

(newsletter.com)

Откуда взялся Старый Новый год? 

Старый Новый год - это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Отмечается преимущественно в тех странах, где православная церковь продолжает пользоваться юлианским календарем.

В России, которая имеет сильные традиции неприятия новаций, Новый год многими отмечается и по григорианскому календарю, и по юлианскому (сейчас в полночь между 13 и 14 января по григорианскому календарю).

Это отчасти связано с тем, что Русская православная церковь продолжает встречать и Обрезание Господне (до 1918 совпадавшее с гражданским Новым годом), и Рождество Христово, как и все церковные праздники, по юлианскому календарю. При этом современный Новый год выпадает на предрождественский пост.
Традиция отмечать старый Новый год возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летоисчисление.

Старый Новый Год в Сербии и Черногории
Традиция встречать Старый Новый год сохранилась и в Сербии и Черногории, поскольку Сербская православная церковь продолжает жить по юлианскому календарю. Сербы называют этот праздник Сербский Новый год.

Старый Новый Год в Швейцарии
Старый Новый год по юлианскому календарю (старый день св. Сильвестра, нем. Alter Silvester) отмечают также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии. Как и в России, это следы народного неприятия перехода на григорианский календарь (этот переход в протестантской Швейцарии происходил в XVII-XVIII веках).

(По материалам Википедии - свободной энциклопедии)