Расширенный поиск
27 Июля  2017 года
Логин: Регистрация
Пароль: Забыли пароль?
  • Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
  • Бермеген къол, алмайды.
  • Иги – алгъыш этер, аман – къаргъыш этер.
  • Садакъачыны джаны – къапчыгъында.
  • Ишленмеклик адамлыкъды.
  • Аз айтсам, кёб ангылагъыз.
  • Эли джокъну – кёлю джокъ.
  • Эки ойлашыб, бир сёлешген.
  • Байны къызы баймакъ болса да, юйде къалмаз!
  • Ариу сёзде ауруу джокъ.
  • Башынга джетмегенни сорма.
  • Кирсизни – саны таза, халалны – къаны таза.
  • Кимни – тили, тиши онглу, кимни – къолу, иши онглу.
  • Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
  • Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
  • Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
  • Битмегеннге сакъал – танг.
  • Бозанг болмагъан джерге, къалагъынгы сукъма.
  • Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
  • Хансыз джомакъ болмаз.
  • Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
  • Танг атмайма десе да, кюн къоярыкъ тюйюлдю.
  • Тёрдеги кюлсе, эшикдеги ышарыр.
  • Зар адам ашынгы ашар, кесинги сатар.
  • Къыйынлы джети элни къайгъысын этер.
  • Тилде сюек болмаса да, сюек сындырыр.
  • Мураты болгъанны джюрек тебюую башхады.
  • Эр сокъур болсун, къатын тилсиз болсун.
  • Чабакъ башындан чирийди.
  • Хар сёзню орну барды.
  • Къошда джокъгъа – юлюш джокъ.
  • Киштикге къанат битсе, чыпчыкъ къалмаз эди.
  • Ашхы болсанг, атынг чыгъар, аман болсанг, джанынг чыгъар.
  • Таула не мийик болсала да, аууш табылыр.
  • Чабар ат – джетген къыз.
  • Аманнга алтын чыдамаз.
  • Джигер – джаннга къыйынлыкъ.
  • Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
  • Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
  • Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
  • Аллахха ийнаннган кишини, Аллах онгдурур ишин.
  • Джыгъылгъанны сырты джерден тоймаз.
  • Халкъгъа джарагъан, джарлы къалмаз.
  • Таякъ этден ётер, тил сюекден ётер.
  • Кёбден умут этиб, аздан къуру къалма.
  • Кёкдеги болмаса, джердегин кёрмейди.
  • Тойгъандан сора, ашны сёкме.
  • Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
  • Ойнай билмеген, уруб къачар.
  • Окъугъанны бети джарыкъ.

Карачаевский нож «бычакъ»: традиции и современность

10.12.2010 0 8238

Мухтар Тохчуков,
Карачаевск

От простого кухонного ножа до дорогого клинка, украшенного драгоценными металлами и являющегося произведением искусства - это воплощение мечты и жизненных ценностей, проявление свободы души и дерзости духа. Иные абсолютно равнодушны к ножам, другие считают их орудием зла, но мы практически каждый день пользуемся ими, даже чтобы открыть конверт мы используем перочинный нож. Отношение к ножам это личное дело каждого человека, но без них представить жизнь невозможно.

Оружие на Кавказе всегда ценилось. Кавказские кинжалы воспеты многими поэтами - Пушкиным, Лермонтовым. Особенности этого оружия отмечали и русские солдаты и казаки, прибыв на Кавказ, они меняли свои громоздкие сабли на горское оружие, на более практичные шашки и кинжалы, это зафиксировано документально. Об этом писал и Л. Н. Толстой, описывая "солдата-кавказца". В ту пору на Кавказе широко была распространена поговорка: "Красивая жена может тебе изменить, а хороший кинжал тебе не изменит".

Оружейные мастера и кузнецы пользовались большим почетом и славой у народа, свое мастерство они оттачивали и передавали из поколения в поколение. У каждого были свои секреты, которые бережно хранили в своих кузницах. И нередко вместе со смертью мастера разрывалась цепочка оружейных дел, и он уносил в "другой мир" все свое умение и все свои секреты.

Особое место среди клинкового оружия Карачая занимает нож - бычакъ. Известно, что скотоводство и охота на Кавказе было широко развито, неотъемлемым спутником в горах и быту у горца был нож. Горец никогда не зарежет быка кинжалом, во-первых, это не практично, то есть не удобно, во-вторых, для этого у него всегда с собой нож. В отличие от других национальных ножей, карачаевский нож не имел широкого боевого применения. Для военных дел существовали разные кинжалы, шашки, клычи, среди которых короткий обоюдоострый кинжал - къама, который входит в атрибут национальной одежды горцев, но бывали случаи, когда применялись ножи и в боевых схватках. По отношению к кинжалу нож был второстепенным оружием. Конечно, кинжал был и остается более ценимым и дорогим оружием. Для настоящего горца кинжал с рукояткой из слоновьего бивня (акъ мююз саб), из булатной стали, украшенный чеканным золотом и серебряной чернью (къара саут) были предметом гордости и цена за такой кинжал была высока, но и хороший нож тоже был и остается тем, чем можно гордиться.

История карачаевского ножа очень богата и уходит своими корнями во времена кочевых племен скифов, сарматов, гуннов (черты рукоятки и формы клинка), которые как известно участвовали в этногенезисе карачаево-балкарского народа и, конечно же, алан - прямых предков карачаевцев и балкарцев. В экспозиции знаменитого российского мастера ножевика Аксенова есть композиция под названием "Акинак", форма лезвия которого очень напоминает карачаевский нож "бычакъ", и можно с уверенностью сказать, что скифский "Акинак" далекий предок кинжала - "къама" и карачаевского ножа.

Жизнь в горных условиях трудна, тяжела и опасна. И ножи горцев должны быть простыми, крепкими в деталях и надежными спутниками своих хозяев. Карачаевский нож вобрал в себя эти качества. Этот нож по своим данным является настоящим "трудягой". По внешнему виду нож очень скромен и прост. В нем нет тех деталей, которые присущи другим национальным и современным ножам (гарды, дола-кровотека и т.д). Этот нож по законам Российской Федерации не входит в категорию холодного боевого оружия. По форме нож частично похож на знаменитые скандинавские и монгольские ножи. Ножны этих ножей зачастую декаативно украшены, но имеют такие же простые форм, как и сами ножи. Для пущей безопасности ножи входят глубоко в ножны, скрываясь в них почти всей рукояткой. В отличие от других национальных ножей в ножнах карачаевского ножа имеется деревянная форма клинка вставка - агъач орун. В некоторых случаях на конце и сбоку рукоятки ножа делали отверстие, через которое просовывали кожаный ремешок в форме треугольного "язычка". С помощью этого "хитрого" ремешка можно было без особых проблем вынуть нож из ножен. В некоторых случаях с тыльной стороны ножен крепилось шило. И главное отличие от скандинавских ножей - это рукоятка из бараньего или турьего рога.

Как известно у скандинавских ножей рукоятка в основном деревянная. Дело в том, что финны и норвежцы живут на самом севере, в суровых снежных условиях, когда рукоятка из кости замерзает и им трудно работать. На Кавказе климат более умеренный и основным материалом для рукоятки ножа служит именно бараний или турий рог, но не козлиный. Интересно отметить, что в народе в пользу этого есть пословица: "Эчки мюйюзден саб болмаз, саб болсада таб болмаз" (из козлиного рога не будет рукоятка, даже если будет, то она не будет подобающей). Я видел старые карачаевские ножи с рукояткой из кости и дерева, лезвия этих ножей истончались, что говорило о том, что ножами много лет пользовались, но рукоятки сильно отличались друг от друга. Деревянная рукоятка была изношенной, а из роговая - еще в хорошем состоянии. Сейчас многие охотники и любители ножей предпочитают карачаевские ножи с деревянной рукояткой, у которой, как они считают, есть ряд преимуществ, характерных скандинавским ножам.

В современном мире, потеряв или сломав нож, можно без особого сожаления приобрести новый, а в старину нож, как и кинжал, передавался из поколения в поколение. Даже сейчас спроси владельца старого, но еще рабочего ножа, откуда он, хозяин с гордостью ответит: остался от отца или прадеда. У таких долговечных ножей рукоятки именно из рога. Рог обрабатывали разными способами, придавая прямую овальную форму. Крайне редко встречались ножи из оленьего рога, а так же длинные ножи с широким лезвием, с рукояткой из необработанного бараньего рога. Последние без изменения являются "наследством" скифов, гуннов и сарматов. Эти ножи наряду с кинжалом имели чисто боевое азначение. Клинок входит в специальный паз выпеленный в рукоятье. В паз вставляется оковка-"ошейник" (боюнлукъ) из цветного металла и края заворачиваются на 45 градусов в обратную сторону. Это усиливает клинок на боковую нагрузку и защищает переднюю часть рукояти от разбивания. На данное время это самый распространенный монтаж, когда ставилась заклепка, "высшим пилотажем" считалось спрятать заклепку под крылышками оковки-"ошейника" (боюнлука).

Стандартный размер клинка был около 140 мм. и шириной 25 мм. Спуски на клинке в зависимости от типа обработки были нескольких видов: с широкими долами, бритвенные и прямые спуски. Спереди на обухе клинка имеется небольшой спуск (дроппойнт), закругление на кончике клинка не очень острое (полускинер), чтобы при разделке туши ненароком не прорезать шкуру и внутренности. В современном мире ножи с такой формой лезвия пользуются большим спросом, так как при разделывании животного работать с таким ножом очень удобно. У шотландских горцев есть кинжал "дирк", к ножнам которого прикрепляется вилка и обоюдоострый маленький нож - "скин-ду". К ножнам кавказского кинжала сзади тоже прикреплялся маленький длинный ножик - "кезлик". "Кезлик" - один из видов карачаевского ножа, но он меньших размеров. Обычно рукоятку этого ножа украшали золотом или серебром. В крайних случаях им могли пользоваться в боевых условиях, как средневековым стилетом, но в основном его использовали в мирных целях - разделывать мясо во время еды, штопорить седло и т.д., применять и использовать там, где обычным ножом не удобно пользоваться из-за размера.

На общественных мероприятиях, праздниках, свадьбах, когда закалывали животных, каждый горец работал своим ножом и н редко сидя около костра, на котором варилось мясо только что зарезанного и разделанного быка, горцы обсуждали достоинства или недостатки того или иного ножа. Приличным тоном среди карачаевцев подарившего тебе нож считалось отдать ему какую-нибудь малоценную вещь, ведь он дарил таким образом и частичку себя, дарил то, что ценил.

Прошли года, а традиции эти остались. Сейчас в Дагестане в ассортименте кизлярских мастеров есть карачаево-балкарский нож "бычакъ". Мастерская Федотова и знаменитый российский мастер Савостин тоже изготовили карачаевский нож. В данный момент многие мастера изготавливают ножи с рукояткой из бараньего, турьего рогов, из разных пород дерева, эбонита, текстолита. Используют разные виды стали, вплоть до дамасской. Известный в Карачаево-Черкесии мастер Алибек Хубиев (Къумушчу Алибек), ножи которого пользуются большим спросом и популярностью как в республике так и за ее пределами, изготовил складной карачаевский нож с оригинальным замком запирания! Это тенденции современного мира. В этих ножах переплетается эстетическая красота и практическая польза, вековые традиции и современность карачаево-балкарского народа. Воистину и по праву, среди бесчисленных национальных ножей, как грациозная испанская "наваха", овеянная славой викингов, знаменитая "финка", как далекие мотивы грустной песни острова Бали - опасная "бабочка", наш нож занимает свое достойное место. Ведь первым его ковал сам нартский кузнец Дебет! Так же как и знаменитые карачаевские породы овец и лошадей, карачаево-балкарский нож с простым названием "бычакъ" является достоянием древнего народа. 

500 в одном

Бичак - спутник горца

Боевые топоры алан

(Голосов: 2, Рейтинг: 5)

  • Нравится

Комментариев нет