Войти на сайт
16 Февраля  2019 года

 

  • Джашны джигитлиги сорулур, къызны джигерлиги сорулур.
  • Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
  • Арбаз къынгырды да, ийнек сауалмайма.
  • Чабар ат – джетген къыз.
  • Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
  • Тёзгеннге, джабылгъан эшик ачылыр.
  • Хатерли къул болур.
  • Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
  • Джюрекге ариу – кёзге да ариу.
  • Ишлемеген – тишлемез.
  • Зар адам ашынгы ашар, кесинги сатар.
  • Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
  • Уллу айтханны этмеген – уллаймаз.
  • Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
  • Рысхы – сют юсюнде кёмюк кибикди.
  • Адам туугъан джеринде, ит тойгъан джеринде.
  • Ана кёлю – балада, бала кёлю – талада.
  • Ётюрюкню башын керти кесер.
  • Чакъырылмай келген къонакъ сыйланмай кетер.
  • Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
  • Баш болса, бёрк табылыр.
  • Адамны сабийин сюйген джюреги, бычакъча, джитиди.
  • Эр абынмай, эл танымаз.
  • Адамны адамлыгъы къыйынлыкъда айгъакъланады.
  • Сёз къанатсыз учар.
  • Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
  • Эки ойлашыб, бир сёлешген.
  • Адамны сыфатына къарама, сёзюне къара.
  • Ашда – бёрю, ишде – ёлю.
  • Сакъ юйюне сау барыр.
  • Къолу уллу – асыу, аягъы уллу – джарсыу.
  • Келинин тута билмеген, къул этер, къызын тута билмеген, тул этер.
  • Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
  • Ётюрюкчюню шагъаты – къатында.
  • Ачны эсинде – аш.
  • Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
  • Тилчи тилден къаныкъмаз.
  • Ачыкъ джюрекге джол – ачыкъ.
  • Сабий кёргенин унутмаз.
  • Джаханимни кёрмей, джандетге кёл салмазса.
  • Оюмсуз атлагъан, аджалсыз ёлюр.
  • Уллу сёзде уят джокъ.
  • Эли джокъну – кёлю джокъ.
  • Босагъа таш юйге кирмей эди, тыбыр таш эшикге чыкъмай эди.
  • Биреу ашаб къутулур, биреу джалаб тутулур.
  • Билим насыб берир, билим джолну керир.
  • Ётюрюк хапар аякъ тюбю бла джюрюйдю.
  • Джашлыкъ этмеген, башлыкъ этмез.
  • Акъыл сабырлыкъ берир.
  • Чомарт бергенин айтмаз.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам