Войти на сайт
20 Апреля  2024 года

 

  • Ётген ёмюр – акъгъан суу.
  • Къыз келсе, джумуш эте келеди, къатын келсе, ушакъ эте келеди.
  • Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
  • Халкъны юйю – туугъан джери.
  • Ауругъанны сау билмез, ач къарынны токъ билмез.
  • Къар – келтирди, суу – элтди.
  • Билим къая тешер.
  • Кёпюр салгъан кеси ётер, уру къазгъан кеси кетер.
  • Кёз – сюйген джерде, къол – ауругъан джерде.
  • Джигер – джаннга къыйынлыкъ.
  • Биреуге аманлыкъ этиб, кесинге игилик табмазса.
  • Окъугъан озар, окъумагъан тозар.
  • Гыдай эчки суугъа къараб, мюйюзле кёрмесе, джашма алкъын, дегенди.
  • Кимни – тили, тиши онглу, кимни – къолу, иши онглу.
  • Тил бла келеди джыр да.
  • Накъырда – кертини келечиси.
  • Сибиртки да сыйлы болду, кюрек да кюнлю болду.
  • Азыкъ аз болса, эртде орун сал.
  • Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
  • Азыгъы аз, алгъа къабар, аты аман, алгъа чабар.
  • Огъурлуну сёзю – суу, огъурсузну сёзю – уу.
  • Илму – джашауну джолу.
  • Тойгъан джерге джети къайт.
  • Адамны артындан къара сабан сюрме.
  • Тик ёргени, тик энгишгеси да болады.
  • Тешик этген тынчды, аны джамагъан къыйынды.
  • Итли къонакъ джарашмаз.
  • Суугъа – таянма, джаугъа – ийнанма.
  • Иги болса, тамадама – махтау, аман болса, меннге – айыб.
  • Байма, деб да, къууанма, джарлыма, деб да, джылама.
  • Ач къалгъандан, кеч къалгъан къолай.
  • Сыфатында болмагъаны, суратында болмаз.
  • Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
  • Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
  • Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
  • Ушамагъан – джукъмаз.
  • Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
  • Ишни ахырын ойламай, аллын башлама.
  • Кёкдеги болмаса, джердегин кёрмейди.
  • Бастасын ашагъан, хантусун да ичер.
  • Уллу атлама – абынырса, уллу къабма – къарылырса.
  • Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
  • Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
  • Накъырданы арты керти болур.
  • Киштикге къанат битсе, чыпчыкъ къалмаз эди.
  • Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
  • Бети къызарыучу адамны, джюреги харам болмаз.
  • Арбаз къынгырды да, ийнек сауалмайма.
  • Тёрде – темир таякълы, къаяда – чыпчыкъ аякълы.
  • Аманнга да, игиге да оноусуз къатышма.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам