Войти на сайт
19 Августа  2018 года

 

  • Эл тойса, тоймагъан, эл къойса, къоймагъан.
  • Огъурлуну сёзю – суу, огъурсузну сёзю – уу.
  • Итли къонакъ джарашмаз.
  • Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
  • Бир абыннган – минг сюрюнюр.
  • Башынга джетмегенни сорма.
  • Онгсузну – джакъла, тенгликни – сакъла.
  • Тюз сёз баргъан сууну тыяр.
  • Чомарт къонакъ юй иесин сыйлар.
  • Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
  • Айранны сюйген, ийнек тутар.
  • Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
  • Иесиз малны бёрю ашар.
  • Эрине къаргъыш этген къатын, эрнин къабар.
  • Насыблыны баласы кюн кюнден да баш болур, насыбсызны баласы, кюн кюнден да джаш болур.
  • Кёб джат да, бек чаб.
  • Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
  • Айтханы чапыракъдан ётмеген.
  • Бир онгсуз адам адет чыгъарды, деб эштирик тюлсе.
  • Ышармагъан – кюлмез, кюлмеген – къууанчны билмез.
  • Чабар ат – джетген къыз.
  • Окъугъанны бети джарыкъ.
  • Ишлемеген – тишлемез.
  • Къазанны башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
  • Чакъырылмагъан къонакъ къачан кетерин сормаз.
  • Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
  • Кимни – тили, тиши онглу, кимни – къолу, иши онглу.
  • Джаз бир кюнню джатсанг, къыш талай кюнню абынырса.
  • Азыкъ аз болса, эртде орун сал.
  • Къарнынг ауруса, ауузунгу тый
  • Кёб джашагъан – кёб билир.
  • Билген билмегенни юретген адетди.
  • Эринчекге кюн узун.
  • Эки къатын алгъан – эки ташны ортасына башын салгъан.
  • Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.
  • Тенгинг джокъ эсе – изле, бар эсе – сакъла!
  • Джарлыны тону джаз битер.
  • Элде адам къалмаса, ит тахтагъа минер.
  • Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
  • Джуртун къоругъан озар.
  • Тулпарлыкъ, билекден тюл – джюрекден.
  • Джюрекден джюрекге джол барды.
  • Садакъачыны джаны – къапчыгъында.
  • Байлыкъ келсе, акъыл кетер.
  • Ашлыкъ – бюртюкден, джюн – тюкден.
  • Бёрю да ач къалмасын, эчки да ашалмасын.
  • Ачлыкъ отха секиртир.
  • Джумушакъ сёз къаты таякъны сындырыр.
  • Къыз келсе, джумуш эте келеди, къатын келсе, ушакъ эте келеди.
  • Акъыл къартда, джашда тюйюлдю – башдады.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам