Войти на сайт
18 Февраля  2018 года

 

  • Уруну арты – къуру.
  • Къарнынг ауруса, ауузунгу тый
  • Билгенни къолу къарны джандырыр.
  • Элни кючю – эмеген.
  • Алим болгъандан эсе, адам болгъан къыйынды.
  • Чомарт къонакъ юй иесин сыйлар.
  • Махтаннган къыз, тойда джукълар.
  • Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
  • Башда акъыл болмаса, эки аякъгъа кюч джетер.
  • Термилгенинги табмазса, кюлгенинге тюберсе.
  • Тау башында, тау болмаз, джангыз терек, бау болмаз.
  • Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
  • Эри аманны, къатыны – аман.
  • Кийим тукъум сордурур.
  • Адамны бетине къарама, адетине къара.
  • Игиге айтсанг – билир, аманнга айтсанг – кюлюр.
  • Арыгъан къош чамчы болур.
  • Суу да къайтады чыкъгъан джерине.
  • Нафысынгы айтханын этме, намысынгы айтханын эт.
  • Артына баргъанны, къатына барма.
  • Таш бла ургъанны, аш бла ур.
  • Къарт болгъан джерде, берекет болур, сабий болгъан джерде, оюн болур.
  • Адамны сыфатына къарама, сёзюне къара.
  • Илму – джашауну джолу.
  • Джетген къыз джерли эшекни танымаз.
  • Джыгъылгъанны сырты джерден тоймаз.
  • Къарт бла баш аша, джаш бла аякъ аша.
  • Къарыусузгъа кюлме, онгсузгъа тийме.
  • Тёгюлген тюгел джыйылмайды.
  • Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
  • Къуру гыбыт бек дыгъырдар.
  • Адам туугъан джеринде, ит тойгъан джеринде.
  • Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
  • Намыс сатылыб алынмайды.
  • Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
  • Къартны бурнун сюрт да, оноугъа тут.
  • Гырджын – тепсини тамадасы.
  • Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
  • Эски джаугъа ышанма.
  • Сабий болмагъан джерде, мёлек болмаз.
  • Айраннга суу къош, телиге джол бош.
  • Малны кют, джерни тюрт.
  • Ата джурт – алтын бешик.
  • Джаханимни кёрмей, джандетге кёл салмазса.
  • Джангызны оту джарыкъ джанмаз!
  • Кёпюр салгъан кеси ётер, уру къазгъан кеси кетер.
  • Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
  • Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
  • Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
  • Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам