Войти на сайт
3 Июля  2025 года

 

  • Ачыкъ джюрекге джол – ачыкъ.
  • Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
  • Тай асырагъан, атха минер.
  • Хар зат кесини орнуна иги.
  • Ёпкелегенни ашы татлы болады.
  • Ашхы адам – халкъ байлыгъы, ашхы джер – джашау байлыгъы.
  • Тойну къарнашы – харс, джырны къарнашы – эжиу.
  • Рысхы – насыбха къор.
  • Ариу сёз джыланны орнундан чыгъарыр.
  • Ёлмесенг да, къарт дамы болмазса?
  • Ата – билек, ана – джюрек!
  • Джюрек кёзден алгъа кёрюр.
  • Байлыкъ келсе, акъыл кетер.
  • Сескекли кесин билдирир.
  • Сабийни джумушха джибер да, ызындан бар.
  • Джахил болса анасы, не билликди баласы?
  • Билимсиз иш бармаз.
  • Айыбны суу бла джууалмазса.
  • Тёрдеги кюлсе, эшикдеги ышарыр.
  • Баш – акъыл ючюн, акъылман – халкъ ючюн.
  • Арыгъан къош чамчы болур.
  • Кёл ашады да, кеси ашады.
  • Гыдай эчки суугъа къараб, мюйюзле кёрмесе, джашма алкъын, дегенди.
  • Ишлегенден, къарагъан уста.
  • Бозаны арты дауур болур.
  • Бетинги сатма, малынгы сат.
  • Къайгъыны сюйген, къайгъы табар.
  • Аман адам этегингден тутса, кес да къач.
  • Мухардан ач ычхынмаз.
  • Джырына кёре эжиую.
  • Бермеген къол, алмайды.
  • Сормай – алма, чакъырылмай – барма.
  • Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
  • Ач – эснер, ат – кишнер.
  • Накъырданы арты керти болур.
  • Эрине къаргъыш этген къатын, эрнин къабар.
  • Тёзген – тёш ашар!
  • Душманны тышы – акъ, ичи – къара.
  • Къалгъан ишге къар джауар.
  • Джаралыны джастыгъында сау ёлюр.
  • Кёбге таш атма.
  • Рысхы джалгъанды: келген да этер, кетген да этер.
  • Айран тёгюлсе, джугъусу къалыр.
  • Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
  • Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
  • Эр сокъур болсун, къатын тилсиз болсун.
  • Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
  • Кюн – узун, ёмюр – къысха.
  • Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
  • Къобан да къуру да къобханлай турмайды, адам да къуру да патчахлай турмайды.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам