Войти на сайт
18 Апреля  2024 года

 

  • Аууз сакълагъан – джан сакълар.
  • Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
  • Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
  • Экеулен сёлеше тура эселе, орталарына барыб кирме.
  • Кесинге джетмегенни, кёб сёлешме.
  • Тили узунну, намысы – къысха.
  • Ач, тоймам, дейди, тойгъан, ач болмам, дейди.
  • Кёб ашасанг, татыуу чыкъмаз, кёб сёлешсенг, магъанасы чыкъмаз.
  • Этни бети бла шорпасы.
  • Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
  • Кёб къычыргъандан – къоркъма, тынч олтургъандан – къоркъ.
  • Билгенни къолу къарны джандырыр.
  • Ёксюзню тилеги къабыл болур.
  • Ёнгкюч къууана барыр, джылай келир.
  • Къан бла кирген, джан бла чыгъар.
  • Къартха ушагъан джаш – акъыллы, джашха ушагъан къарт – тели.
  • Джерни букъусу кёкге къонмаз.
  • Эшекге миннген – биринчи айыб, андан джыгъылгъан – экинчи айыб.
  • Къайгъыны сюйген, къайгъы табар.
  • Аз сёлеш, кёб ишле.
  • Таш бла ургъанны, аш бла ур.
  • Кесине оноу эте билмеген, халкъына да эте билмез.
  • Чомартха хар кюн да байрамды.
  • Айыбны суу бла джууалмазса.
  • Къызгъанчдан ычхыныр, мухардан ычхынмаз.
  • Адамны аты башхача, акъылы да башхады.
  • Джангызны оту джарыкъ джанмаз!
  • Терслик кетер, тюзлюк джетер.
  • Насыблыны баласы кюн кюнден да баш болур, насыбсызны баласы, кюн кюнден да джаш болур.
  • Аш берме да, къаш бер.
  • Адам туугъан джеринде, ит тойгъан джеринде.
  • Тиширыусуз юй – отсуз от джагъа.
  • Сабий болмагъан джерде, мёлек болмаз.
  • Ачлыкъда тары гырджын халыуадан татлы.
  • Акъыл аздырмаз, билим тоздурмаз.
  • Ачны эсинде – аш.
  • Чакъырылмагъан къонакъ тёрге атламаз.
  • Ач отунчуну ачыуу – бурнунда.
  • Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
  • Акъыл бла адеб эгизледиле.
  • «Ёгюз, джаргъа джууукъ барма, меннге джюк боллукъса», - дегенди эшек.
  • Чакъырылмагъан къонакъ – орунсуз.
  • Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
  • Уллу къашыкъ эрин джыртар.
  • Адебни адебсизден юрен.
  • Къая джолда джортма, ачыкъ сёзден къоркъма.
  • Аманны тукъумуна къарама, игини тукъумун сорма.
  • Джарлы тюеге минсе да, ит къабар.
  • Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
  • Атадан ёксюз – бир ёксюз, анадан ёксюз – эки ёксюз.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам