Расширенный поиск
1 Июня 2025 года
Логин: Регистрация
Пароль: Забыли пароль?
Навигация
Словарь
  • Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
  • Джаралыны джастыгъында сау ёлюр.
  • Нарт сёз – тилни бети.
  • Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
  • Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
  • Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
  • Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
  • Баргъанынга кёре болур келгенинг.
  • Татлы сёз – балдан татлы.
  • Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
  • Тил бла келеди джыр да.
  • Бети – къучакълар, джюреги – бычакълар.
  • Дуния малгъа сатылма, кесингден телиге къатылма.
  • Къайтырыкъ эшигинги, къаты уруб чыкъма.
  • Хар сёзню орну барды.
  • Чомартха Тейри да борчлуду.
  • Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
  • Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
  • Алим болгъандан эсе, адам болгъан къыйынды.
  • Кёбге таш атма.
  • Билген билмегенни юретген адетди.
  • Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
  • Минг тенг да азды, бир джау да кёбдю.
  • Иги сеники эсе да, сюйген кесимикин этеме.
  • Чыкълы кюнде чыкъмагъан, чыкъса къуру кирмеген.
  • Тенги кёбню джау алмаз, акъылы кёбню дау алмаз.
  • Ашхы болсанг, атынг чыгъар, аман болсанг, джанынг чыгъар.
  • Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
  • Билгенни къолу къарны джандырыр.
  • Юйлю уругъа ит чабмаз.
  • Ана кёлю – балада, бала кёлю – талада.
  • Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
  • Ачны эсинде – аш.
  • Арба аугъандан сора, джол кёргюзтюучю кёб болур.
  • Къобан да къуру да къобханлай турмайды, адам да къуру да патчахлай турмайды.
  • Сёз къанатсыз учар.
  • Харам къарнашдан, халал тенг ашхы.
  • Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
  • Эртде тургъан джылкъычыны эркек аты тай табар.
  • Къарнынг къанлынга кийирир.
  • Юйюнгден чыкъдынг – кюнюнгден чыкъдынг.
  • Тамбла алтындан бюгюн багъыр ашхы.
  • Джумушакъ терекни къурт ашар.
  • Халкъгъа джарагъан, джарлы къалмаз.
  • Тешик этген тынчды, аны джамагъан къыйынды.
  • Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
  • Иги болса, тамадама – махтау, аман болса, меннге – айыб.
  • Битмегеннге сакъал – танг.
  • Ашхы сёз таш тешер.
  • Бал ашаргъа сюе эсенг, чибин ургъаннга тёз.

Форум

Форум / Бёлюмле :: Тематические разделы / Адамланы бир-бирлери бла келишиулери :: Межличностные отношения
Страницы: 1
Новогодний стол
 
#1
Джаратама0
27.12.2011 13:02:08 Translit
До наступления Нового года остались считанные дни...А как много дел нам необходимо успеть совершить за эти дни:купить подарки родным и близким,украсить дом,сводить деток на новогоднюю ёлку,сделать все необходимые покупки к новогоднему столу,составить новогоднее меню...(правда знакомая картина для каждого из нас?!).А речь как раз о последнем и идёт.Ведь каждому из нас, в праздничный день так хочеться порадовать и удивить своих домочадцев и гостей каким- нибудь новым кулинарным шедевром.И у каждого из нас наверняка найдётся рецепт приготовления какого-нибудь необычного и вкусного блюда.Предложение такое:давайте будем делиться своими фирменными новогодними рецептами!
 
 
 
#2
Джаратама1
27.12.2011 13:44:14 Translit
расскажу про блюдо, которое делает мама)) очень вкусное..


Блюдо французской кухни....

Рецепт прост....но занимает время...

Курица: помыть, почистить, просмалить, отрезать ненужные детали и разделать на стандартные куски, обжарить в кипящем масле до образования золотистой корочки...также оставить небольшой кусочек мяса пожирнее (для бульона)

Потом замесить тесто...стандратное...соль по вкусу, вода,мука....

мелко нарубить зелень...петрушка, укроп, зелёный лук....зелени должно быть много....

Из муки раскатать тонкий большой кругляш

Далее порубленную зелень выложить на этот кругляш и начать закатывать в трубочку.....получится рулет....

Полученный рулет нарезать небольшими порциями и обжарить на подсолнечном масле..также до образования золотистого цвета.

Далее оставленное куриное мяско для бульона сварить....вынуть кусок....

Опять же разогреть небольшое количество сливочного масла (грамм 25), покидать туда 1 зубчик чеснока мелко рубленного....как только чеснок немного осядет и даст аромат..добавить немного муки (обычно 1 ст.л.)....добавить сметану (3-4 ст. ложки, тут можно тоже по вкусу кто как любит..пожирнее или нет) и далее потихоньку вливать бульон...постоянно помешивая...чтобы не было комоков....

Ну и всё....

Подаётся следующим образом....выбираются куски курочки, рядом рулетики и заливается всё сметанным соусом....


Бон аппети)))
 
 
 
#3
Джаратама0
27.12.2011 21:18:28 Translit
Красная горбатка спасибо за чудесный рецептик!Прочитала- аж слюнки потекли.Непременно попробуем приготовить это блюдо.
 
 
 
#4
Джаратама0
27.12.2011 21:50:49 Translit
красная горбатка, ням, обязательно попробую, если не на нг, то просто так)))
Я не держу зла. Мое зло неудержимо.
 
 
 
#5
Джаратама0
27.12.2011 23:45:41 Translit
Жаннетчик,
dreamer,

девочки, рада, что вам понравилась))) :)
 
 
 
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

Форум  Мобильный | Стационарный