Тема-зазывалка, или ностальгия ударила под дых:-):-)

Rassel 27.03.2014 22:23:24
Сообщений: 280

5 0

Прибетле!)) Форумной жизни "Эльбрусоида" уже больше десяти лет. Первое мое посещение форума датируется ... 2003 годом)) А первую тему открыл в том же году под названием "Перспективы развития науки в Карачае". Среди отметившихся в обсуждении помню Сестрёнку, Азамата СПб, Мурика (аспирант-физик) ... )) Кого не вспомнил - отпишитесь сами)) Было бы интересно!

За 10 лет много было много добрых и приятных форумных встреч, симпатиШных и прикольных ников, за которыми скрывались замечательные люди! Но со временем они, по разным причинам, видать, "изменили" родному форуму.)) Но это не значит, что мы их имена предали забвению, не так ли?!))

Каждому из пожелавших в этой теме дается возможность зазывать старых полюбившихся форумчан, чье появление для вас станет приятным сюрпризом))
Желательно обозначить их ники полужирным шрифтом и при желании добавить комментарий.

А эта песня - http://www.youtube.com/watch?v=P_ZCV67DjDA - пусть будет музыкальным фоном к теме))

Для начала я хотел бы воззвать к форумной совести таких форумчан, как:
Патриция -

Элизабет -

Алакез -

Айшат -

Мияла -

Аяла -

Монисто -

Ответы

Малина 05.04.2014 13:52:54

1 0

Цитата
AXMAT пишет: Малина, Чисто как своему тебе бесплатно, но тогда это должны быть лучшие хычины которые ты делала))))

мен эринчекме

не к тому человеку обратился

Самия 05.04.2014 13:53:03

1 0

Цитата
AXMAT пишет: Самия, ЦитатаСамия пишет: пришло)) Махмуд, Маджид, Мурадин)))А может кавказ на Мурмулях?

нет его навнрно Мухаммад зовут))

Самия 05.04.2014 13:53:46

1 0

Цитата
Малина пишет: ЦитатаAXMAT пишет: Малина, Чисто как своему тебе бесплатно, но тогда это должны быть лучшие хычины которые ты делала)))) мен эринчекме не к тому человеку обратился

эринчек, берекетде заказ этда, ашыр))))

AXMAT 05.04.2014 13:53:50
Сообщений: 364

1 0

Самия, Может договоримся, мне есть что предложить))))

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

Малина 05.04.2014 13:53:56

1 0

Цитата
Самия пишет: пришло)) Махмуд, Маджид, Мурадин)))

может Мурзик?)

Малина 05.04.2014 13:54:49

1 0

Цитата
Самия пишет: эринчек,берекетде заказ этда, ашыр))))

эринеме заказ этерге

AXMAT 05.04.2014 13:55:15
Сообщений: 364

1 0

Малина, Знаешь я просто любитель эринчеклени хычинов, вот как-то вы не особо стараетесь, а в итоге получается супер)))

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

Самия 05.04.2014 13:55:24

1 0

Цитата
AXMAT пишет: Самия, Может договоримся, мне есть что предложить))))

ну предложи, я подумаю))

Самия 05.04.2014 13:56:39

1 0

Цитата
Малина пишет: ЦитатаСамия пишет: эринчек,берекетде заказ этда, ашыр))))эринеме заказ этерге

мен этеим сен теле))

AXMAT 05.04.2014 13:57:06
Сообщений: 364

1 0

Самия,

Цитата
Самия пишет: нет его навнрно Мухаммад зовут))

А может у него кличка Мамонт?

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

AXMAT 05.04.2014 13:58:02
Сообщений: 364

1 0

Самия, И что значит Ахмата нету((((

Вот же я вот он я, что меня не видно????

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

Малина 05.04.2014 14:00:10

1 0

Цитата
Самия пишет: мен этеим сен теле))

андан ары сен теле да къой

Цитата
AXMAT пишет: Малина, Знаешь я просто любитель эринчеклени хычинов, вот как-то вы не особо стараетесь, а в итоге получается супер)))

наоборот, мы стараемся, а получается билямукъ

Самия 05.04.2014 14:00:54

1 0

AXMAT,
темадан кетме ) называй сумму))) и почта бла ашыр)))

AXMAT 05.04.2014 14:05:20
Сообщений: 364

1 0

Самия,

Цитата
Самия пишет: ну предложи, я подумаю))

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

AXMAT 05.04.2014 14:06:02
Сообщений: 364

1 0

Самия, Как тебе этот заяц а? По моему он стоит парочки хычинов))))

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

AXMAT 05.04.2014 14:14:12
Сообщений: 364

1 0

Так все в общем пошел я по Питеру гулять))))

http://www.youtube.com/watch?v=u7f9STKBjJU

bishlakbishirgen 06.04.2014 01:37:35
Сообщений: 17

1 0

Цитата
мики пишет: bishlakbishirgen, сау кел

сау бол. меня заставили)))

bishlakbishirgen 06.04.2014 01:41:08
Сообщений: 17

1 0

Цитата

Abdullah пишет:
Сидрат бла Фе да кёрюнмейдиле...

Цитата
bishlakbishirgen пишет: Нет. Амин Обыкновенный - это Амин. он и сейчас на форуме, правда под другим ником.

мен а ол адамны Аминнге ушата эдим анда мында, алай болгъанлыкъгъа "ол болмаз" деб къоя эдим. Сени никинги уа малкъардан бир къачыргъан эди деб эсимдеди))

Да джуукъ джетеди Амин, биргелей кеб джазгъан эдик форумгъа, ушатырча эди))) Алай а малкъарлыла озуб кетдиле да!!!)))

Амий 06.04.2014 01:51:56
Сообщений: 1986

1 0

Чулпан (Акъбийче) совсем не появляется((

Если радость придет, радость прими
И не гордись, будь достоин ее.
Если горе придет, губы сожми
И не страшись, будь достоин его.

К. Кулиев

Самия 06.04.2014 03:01:19

1 0

Цитата
AXMAT пишет: Самия, Как тебе этот заяц а? По моему он стоит парочки хычинов))))

он того не стоит))

Abdullah 07.04.2014 01:03:09
Сообщений: 1615

Цитата
bishlakbishirgen пишет: Да джуукъ джетеди Амин, биргелей кеб джазгъан эдик форумгъа, ушатырча эди))) Алай а малкъарлыла озуб кетдиле да!!!)))

бу хычын хапарладан айтыргъа излегенлерими англаталмай къалгъанма къалай эсе да)) Сен Аминнге ушагъанынга сёз джокъ, алай а эки адам болгъаныгъызны эшите-эшите англаялгъан эдим)) Аминни джангы никин юсюнден айтхан эдим мен, анга ушайды деб, къайсы болгъанын ачыкъдан джазмайма, алай а Аминнге ушата эдим мен ол никли джашны.

Малкъарлы "къыз" сёзню унутуб кетгенме сени никинги алгъанны юсюнден джаза да))

мики 07.04.2014 01:16:49

Abdullah,

къалайса?

Abdullah 07.04.2014 01:45:08
Сообщений: 1615

мики, тынч, эсен, Аллахха шукур)) Кесинг къалайса?

мики 07.04.2014 01:47:57

Abdullah,

Аллах айтса игиме, нек эседа кёрюнмейсе

Abdullah 07.04.2014 01:55:40
Сообщений: 1615

мики, къайгъым бир кесек кёбюрекди бу кюнледе, былай деменгили бир зат келмейди эсиме, ансы алай узакъ да кетмегенме. Хаман бир затны къайтарыб тургъандан да хайыр джокъду.

мики 07.04.2014 01:58:52

Abdullah, точно кесибизни Abdullah,

хо блай анда санда салам бере кет. Блай керти. акъылы сезлеринги излейбиз да ;)

Abdullah 07.04.2014 02:08:03
Сообщений: 1615

1 0

мики, бир дуа барды, себеби магъанасындан да англашыла болур, копировать этейим бери: О Аллах, не взыщи с меня за то, что они говорят, и прости мне то, о чём они не знают, и сделай меня более хорошим, чем они думают!"

Аллах разы болсун, таблыгъыма кёре кирирге кюрешеме, кюреширикме, иншаа-Ллах.

Rassel 08.04.2014 22:59:58
Сообщений: 280

0 1

Хар ким бир-бирин бир иги табыб, ийнакълаб тебреген эдиле, ... хычын -къарынлыкъ джаугъунчу)))

Тотур_Рам, "Базарбай" теманга бир джый бу хычын флудну)) Ол бир-бирин эркелетген, эсге тюшюрген постлагъа тиймей)) Сау бол!

KavkazM 09.04.2014 03:43:54
Сообщений: 2978

бездушный кролик пишет:

Цитата
Тесто: На 1 кг теста: мука пшеничная - 600-700 г, вода - 180-200 г соль - по вкусу. начинка: картофель очищенный - 250-300 г сыр - 250-300 г, если картофель сухой,то можно добавить масло сливочное - 30-40 г или молоко - 15-20 г, или сметана - 20-25 г, соль - по вкусу; масло сливочное для смазывания готового хычина - 15 г на 1 шт. Приготовление: Очищенный картофель сварить и в горячем виде растолочь. Можно сварить "в мундире", почистить и пропустить через мясорубку. Сыр (лучше домашний) натереть на крупной терке (можно пропустить через мясорубку), перемешать с теплым растолченным картофелем. Если масса густая, можно добавить растопленное сливочное масло, сметану, молоко. По вкусу подсолить. Начинку разделить на кусочки приблизительно по 120-150 г, придать им форму шариков. Замесить некрутое пресное тесто на воде (можно на айране, кислом молоке, соль по вкусу), дать прийти в себя минут 15 ,разделить по числу шариков начинки и тоже скатать в шарики. В шарике сделать углубление, положить начинку, защипнуть края, тонко раскатать и выпекать на сковороде без жира. Когда хычин переворачивают на другую сторону, он вздуется. Его нужно осторожно проколоть ножом, чтобы вышел воздух. Готовые хычины складывать стопкой желательно в широкую кастрюлю, накрывая крышкой, обильно смазывать маслом с обеих сторон. Перед подачей к столу разрезать на 4-6 частей. Подать горячими.

Цитата

Тесто:

На 1 кг теста: мука пшеничная - 600-700 г,
вода - 180-200 г
соль - по вкусу.

начинка:

картофель очищенный - 250-300 г
сыр - 250-300 г,
если картофель сухой,то можно добавить масло сливочное - 30-40 г
или молоко - 15-20 г,
или сметана - 20-25 г,
соль - по вкусу;
масло сливочное для смазывания готового хычина - 15 г на 1 шт.

Приготовление:

Очищенный картофель сварить и в горячем виде растолочь.
Можно сварить "в мундире", почистить и пропустить через мясорубку.
Сыр (лучше домашний) натереть на крупной терке (можно пропустить через мясорубку),
перемешать с теплым растолченным картофелем.
Если масса густая, можно добавить растопленное сливочное масло, сметану, молоко.
По вкусу подсолить. Начинку разделить на кусочки приблизительно по 120-150 г, придать им форму шариков.

Замесить некрутое пресное тесто на воде (можно на айране, кислом молоке, соль по вкусу), дать прийти в себя минут 15 ,разделить
по числу шариков начинки и тоже скатать в шарики.
В шарике сделать углубление, положить начинку, защипнуть края, тонко раскатать и выпекать на сковороде без жира.
Когда хычин переворачивают на другую сторону, он вздуется. Его нужно осторожно проколоть ножом, чтобы вышел воздух.
Готовые хычины складывать стопкой желательно в широкую кастрюлю, накрывая крышкой, обильно смазывать маслом с обеих сторон.
Перед подачей к столу разрезать на 4-6 частей.
Подать горячими.

бездушный кролик , Магомедовнааа сау бол за рецепт )))

Однажды,один из праведников наставляя своего сына сказал: Будь с людьми подобно плодоносному дереву, когда в него кидают палки и камни ,оно отвечает наилучшим,спелыми плодами.

къарачыкъ 10.04.2014 20:03:50
Сообщений: 705

veresk,

эхх...(( почитала твои посты и взгрустнулось

хорошие были времена...добрые)

Не позволяйте своему уму развлекаться грустными мыслями.

Читают тему (гостей: 2)

Форум Мобильный | Стационарный