Запекаю курочку.начинила лимончиком и яблочком, натерла лучком и специями,обложила кортошечкой и морковочкой! Какие ароматы распростронились,ммммммммм!!!!! Вот сижу, жду,слюнки глотаю!

Приятного аппетита А я вот ищу рецептик каких-нибудь сладостей: кексиков или другой выпечки)
п.с. картошка запекается быстрей курицы, как ты с этим борешься?

Чуана, ,ой!спасибо))))
честно говоря у меня картошка никогда не разваривалась.И курочка, и картофанчик подошли одновременно

darling,
звучит прям ням-ням вкушнооо?) так и было ??)

можно практически также запечь и уточку) я натираю на терке цедру апельсина, кожицу кислого яблока, заливаю это все оливковым маслом, добавляю специи. этой смесью смазываю тушку, оставляю ее в холодильнике на час или полтора. После начинаю ее яблоками и черносливом и в разогретую духовку, на решетку. Вот сделала сегодня, моим нравится) разве что стоит ножки обмотать фольгой, чтобы не сильно обгорели)

Цитата
darling пишет: Запекаю курочку.начинила лимончиком и яблочком, натерла лучком и специями,обложила кортошечкой и морковочкой! Какие ароматы распростронились,ммммммммм!!!!! Вот сижу, жду,слюнки глотаю!

Написано вкусно!)))) А у меня вопросы: в духовку в фольге или без? и на сильном огне?

Мой черед хвастаться картофельной запеканкой) Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 шт
Яйца - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Зеленый замороженный горошек - 100 г
Сыр - 100 г
Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец - по вкусу
Масло для обжарки

Приготовление: Очистите и отварите картофель в течении примерно 25 минут.
Сделайте пюре, добавьте в него масло, а также сливки или молоко, но так, чтобы пюре было достаточно густым. Посолите и поперчите по вкусу, добавив немного тертого мускатного ореха.
Дайте пюре немного остыть, после чего добавьте яйцо и еще раз перемешайте. В сковороде разогрейте оставшееся масло, обжарьте лук, морковь и чеснок, 2–3 мин. Добавьте фарш, перемешайте и готовьте на среднем огне, разминая ложкой комки, 6–7 мин.
Затем добавьте томатную пасту ,соль и перец. Уменьшите огонь и тушите ещё 10 мин. За 5 мин. до окончания добавьте зеленый горошек. смажьте сливочным маслом блюдо, которое предстоит поставить в духовку.
Выложите на него ровным слоем 1\3 пюре, затем фарш, покройте оставшимся пюре. Слои не должны перемешиваться. Смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Получается как на картинке.
Bon Appétit

ммм, "ДЖАРАТАМА" вы пишите-пишите))) в будущем воспользуюсь вашими рецептиками, иншаАллах!

Айшуля,
вот тебе еще карбонара с цукини и фрикадельками

Ингредиенты:
фарш
къарачай къойчукъ - 4 кусочка малюсеньких
Спагетти - 500 г
Яйцо (желток) - 4 шт
Цуккини - 2 шт
Сливки (жирные) - 1 стакан
Лимон (цедра) - 1 шт
Пармезан - 120 г
Петрушка - 1/2 стакана
Оливковое масло

Сварите спагетти в подсоленной воде. Цуккини нарежьте на четвертинки.
Из фарша скатайте небольшие шарики.
На разогретую сковороду (на оливковом масле) обжарьте шарики около 5-6- минут, затем добавьте цуккини и нарезанный мяско. Жарьте до состояния, когда мяско станет хрустящим. Отделите желтки от белков и взбейте.
Натрите цедру лимона.
Мелко нарубите петрушку. Добавьте петрушку и пармезан к желткам и тщательно взбейте. Пасту слейте. Выложите в миску и залейте соусом. Перемешайте.
В конце переложите спагетти в сковороду с фрикадельками и перемешайте. По вкусу добавьте соль и молотый перец.
Bon Appétit

п.с. Честно говоря, я не большой любитель готовить) я люблю больше поесть как-то) Но тут... кёз тийген болур.

Цитата
Чуана пишет: Но тут... кёз тийген болур.

иги кёз тийген болур)))) вот я например жутко сытая))) но от этого блюда не отказалась бы
менге да бир тийсе Аллай кёз

АШЛЫ ТАТЛЫ БОЛСУН!)))))))))))))
у меня протой рецеп салата с чипсами!
всего-то нужно вареные яйца мелко нарезать, добавить сладкую (консервир) кукурузу заправить кто чем пожелает - сметана майонез...! а перед тем как подать сие шедевр на стол добавить чипсы ( я люблю лейз со вкусом лука и сметаны)
всегда всем нравиться!!!
п.с. добавлять чипсы сразу не стоит а то они размокнуть и не будут хрустеть! а в этом весь смак!!!!!!!!

Ниспосланная Свыше,
а чипсы крошить? или просто сверху положить?

высыпать в тару с салатом и перемешать .))))))))))) особо крупные сами раскрошаться)))

Ниспосланная Свыше,
Вы не могли бы сменить свой ник?

Хочу поделиться рецептом вкусного и сытного салатика.Его приготовление занимает совсем немного времени.Ингредиенты для салата:

1 баночка сладкой консервированной кукурузы.
1 баночка консервированной фасоли.
1 баночка консервированных грибов (желательно шампиньонов).
10 вареных яиц.
1 отваренная куриная грудка.
2 свежих огурчика.
майонез.
зелень (укроп,петрушка,для любителей можно добавить и кинзу).
соль,перец.

Со всех баночек с консервированными продуктами слить всю жидкость,содержимое выложить в посуду.Грибы предварительно нарезать на полосочки.Яйца,куриное мясо,свежие огурчики порубить (как на оливье).Зелень мелко порезать.Смешать все ингредиенты.По вкусу добавить соль,перец.Заправить майонезом.Ещё раз тщательно перемешать.Дать салату настояться полчаса в холодильнике.Всё,можно подавать к столу.Приятного аппетита!

эх, сюда бы Василису!)

Нежданно негаданно получился творог

"Мясо по - пермски"
Это теперь любимое блюдо папы)))))

Готовится очень легко и просто))) получается вкусно ))))

Мякоть говядины режем на небольшие кусочки))) тушим до тех пор, пока мясо не станет мягким))) со специями( по вкусу))))
Добавляем туда лук и морковь )))) лук- мелконарезанный ))) морковь - на терке))))
Хорошенечко и их тушим))))
Затем добавляем сметану)))) тщательно перемешиваем и засыпаем соленые огурцы (нарезанные кубиками) )) снова все мешаем и выключаем огонь)))
Все)) мясо готово ))
Подавать с любимым гарниром)))

Приятного аппетита))))

Извечный вопрос, а сегодня что приготовить?

курица со злаками)

жаль только никто есть не хочет((

Вопросег,
а рецептик)
Ангелок,
а фотка, нямнямка какая-то я как чувствую)

Девочки..а конской колбасы нету?))

Чуана,


ну, там примерно одинаковые пропорции:
- Курицы (я ее на две части делю, крылышки, ножки - на жарку, а сюда все остальное))
- Овсяной крупы,
- Пшеничной крупы,
- Ячменной (перловой) крупы)

(вообще можно и пшено)) все, что найдешь))), только учесть время приготовления разных круп, чтобы не разварились... эти примерно одинаковое время готовятся, поэтому их и беру))

можно еще горошек зеленый: полуфабрикат, тогда получается цветное блюдо))

сначала тушу кусочки курицы, заливаю водой и кидаю злаки) - рецепт ленивца)))))))))

Ой шас готовила самый ленивый рецепт в мире
В рукаве для запекания....курочку (предварительно за маринованную) картошку чуть отварила минут 5 предварительно. и морковку лук и все смешав до кучи,запекаю минут 35 и какой кайф......быстро и вкусно и лениво

мики,
тоже люблю такую делать)

большинство рецептов из пернатых))

aslanbek2,
Оллайи бир татар падрухум да джокъду, бу коняканы ашатырча

мики,
курочку целую или маленькие кусочки??

Не любителям пернатых посоветуйте что-нибудь))

Цитата
Айза пишет: Не любителям пернатых посоветуйте что-нибудь))

Жульен с курицей) довольно просто и очень вкусно ;)