- Акъыл бла адеб эгизледиле.
- Къызбайны юйюне дери сюрсенг, батыр болур.
- Уллу суу бла уллу ауруудан башынгы сакъла.
- Кийимни бир кюнню аясанг, минг кюннге джарар.
- Ариу сёз – къылычдан джити.
- Намыс сатылыб алынмайды.
- Аман хансны – урлугъу кёб.
- Юй кюйдю да, кюйюз чыкъды, ортасындан тюйюш чыкъды.
- Телини эшигин, махтау джабар.
- Тойгъа алгъа да барма, тойда артха да къалма.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Къыз келсе, джумуш эте келеди, къатын келсе, ушакъ эте келеди.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Къартха ушагъан джаш – акъыллы, джашха ушагъан къарт – тели.
- Къарнынг бла ёч алма.
- Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
- Эркишини аманы тиширыуну джылатыр.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Мухардан ач ычхынмаз.
- Битмегеннге сакъал – танг.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Сабийликде юретмесенг, уллу болса – тюзелмез.
- Иги бла джюрюсенг, джетерсе муратынга, аман бла джюрюсенг, къалырса уятха.
- Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
- Эринчекни эр алмаз, эр алса да, кёл салмаз, кёл салса да, кёб бармаз!
- Кийимни бичсенг, кенг бич, тар этген къыйын тюлдю.
- Бет бетге къараса, бет да джерге къарар.
- Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
- Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
- Ишлегенде эринме, ишде чолакъ кёрюнме.
- Джарашыу сюйген – джалынчакъ.
- Кёб джат да, бек чаб.
- Кёбню кёрген – кёб билир.
- Нафысынгы айтханын этме, намысынгы айтханын эт.
- Айран ичген – къутулду, джугъусун джалагъан – тутулду.
- Тиширыусуз юй – отсуз от джагъа.
- Адам туугъан джеринде, ит тойгъан джеринде.
- Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
- Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Сескекли кесин билдирир.
- Ауузу бла къуш тута айланады.
- Билмейме деген – бир сёз
- Уясында не кёрсе, учханында аны этер.
- Аджашханны ызындагъы кёреди, джангылгъанны джанындагъы биледи.
- Эски джаугъа ышанма.
- Кёб джашагъан – кёб билир.
- Байны къызы баймакъ болса да, юйде къалмаз!
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- Ат басханны джер билед.
Нужны фотографии и отзывы о наших традиционных молочных продуктах)))))
|
Для начала...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
отзыв: пил гыпы-айран из козлиного молока .. - супер напиток! Бодрит и расслабляет одновременно.
 |
|
|
|
|
|
Айран - супер!!! Особенно с нартюх гырджын!
|
|
|
|
|
|
Форумчанка
Вот тебе и отзывы  |
|
|
|
|
|
гыпы-айран из козлиного молока
Наверное, все-таки из козьего  |
|
|
|
|
|
ALANULAN
ктсати, все-таки удалось грибки гыпы найти? где их можно достать в КЧР? |
|
|
|
|
|
Totur_Ram
Особенно с нартюх гырджын! Ну, с гырджыном всё более-менее понятно. А вот что такое нартюх - не очень... |
|
|
|
|
|
gipsy
 |
|
|
|
|
|
sama
у кого есть эти грибки не надо просить))))их обычно говорят украсть надо)) и тогда они хорошо растут  |
|
|
|
|
|
gipsy
sama ДА, НАШЛИ ЛЕТОМ,....ТЕПЕРЬ УЖ ИХ И НЕТ(( ИЙНЕЧИК, НЕ ЭЧКИЧИК НЕДА САУЛГЪАН КЪОЙЧУКЪ КЕРЕКДИ БИРИНЧИ, АЛЛАЙ АЙРАНЧЫКЪ ИЧЕРЮЧЮН. |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)