Расширенный поиск
21 Января  2019 года
Логин: Регистрация
Пароль: Забыли пароль?
  • Алтыннга тот къонмаз.
  • Сууда джау джокъ, кёб сёзде магъана джокъ.
  • Байма, деб да, къууанма, джарлыма, деб да, джылама.
  • Ашхы болсанг, атынг чыгъар, аман болсанг, джанынг чыгъар.
  • Нафысынгы айтханын этме, намысынгы айтханын эт.
  • Бир абыннган – минг сюрюнюр.
  • Джетген къыз джерли эшекни танымаз.
  • Кёбню кёрген – кёб билир.
  • Билген билмегенни юретген адетди.
  • Джюрек кёзден алгъа кёрюр.
  • Байлыкъ адамны сокъур этер.
  • Уллу сёзде уят джокъ.
  • Чабакъ башындан чирийди.
  • Мен да «сен», дейме, сен да «кесим», дейсе.
  • Адебни адебсизден юрен.
  • Къалгъан ишге къар джауар.
  • Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
  • Азыкъ аз болса, эртде орун сал.
  • Ариу сёзде ауруу джокъ.
  • Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
  • Адеб базарда сатылмаз.
  • Таш бла ургъанны, аш бла ур.
  • Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
  • Ётюрюкден тюбю джокъ, кёлтюрюрге джиби джокъ.
  • Къатын къылыкъсыз, эр тынчлыкъсыз.
  • Джюз элде джюз ёгюзюм болгъандан эсе, джюз джууугъум болсун.
  • Келинни – келгинчи, бёркню кийгинчи кёр.
  • Къарнынг ауруса, ауузунгу тый
  • От кюйдюрген, сау болса да, тот кюйдюрген, сау болмаз.
  • Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
  • Ишлерге уял да, ашаргъа табма.
  • Кёзню ачылгъаны – иги, ауузну джабылгъаны – иги.
  • Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
  • Билим – акъылны чырагъы.
  • Ишни ахырын ойламай, аллын башлама.
  • Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
  • Итли къонакъ джарашмаз.
  • Джылкъыдан – ат чыгъар, тукъумдан – джаш чыгъар.
  • Къолунгдан къуймакъ ашатсанг да, атаны борчундан къутулмазса.
  • Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
  • Джырына кёре эжиую.
  • Айраннга суу къош, телиге джол бош.
  • Ёлюр джаннга, ёкюл джокъ.
  • Тойгъан джерден туугъан джер игиди.
  • Чакъырылмагъан джерге барма, чакъырылгъан джерден къалма.
  • Эр абынмай, эл танымаз.
  • Юйюнг бла джау болгъандан эсе, элинг бла джау бол.
  • Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
  • Ачыкъ джюрекге джол – ачыкъ.
  • Дуния малгъа сатылма, кесингден телиге къатылма.
Страницы: 1
Новогодний стол
 
До наступления Нового года остались считанные дни...А как много дел нам необходимо успеть совершить за эти дни:купить подарки родным и близким,украсить дом,сводить деток на новогоднюю ёлку,сделать все необходимые покупки к новогоднему столу,составить новогоднее меню...(правда знакомая картина для каждого из нас?!).А речь как раз о последнем и идёт.Ведь каждому из нас, в праздничный день так хочеться порадовать и удивить своих домочадцев и гостей каким- нибудь новым кулинарным шедевром.И у каждого из нас наверняка найдётся рецепт приготовления какого-нибудь необычного и вкусного блюда.Предложение такое:давайте будем делиться своими фирменными новогодними рецептами!
 
расскажу про блюдо, которое делает мама)) очень вкусное..


Блюдо французской кухни....

Рецепт прост....но занимает время...

Курица: помыть, почистить, просмалить, отрезать ненужные детали и разделать на стандартные куски, обжарить в кипящем масле до образования золотистой корочки...также оставить небольшой кусочек мяса пожирнее (для бульона)

Потом замесить тесто...стандратное...соль по вкусу, вода,мука....

мелко нарубить зелень...петрушка, укроп, зелёный лук....зелени должно быть много....

Из муки раскатать тонкий большой кругляш

Далее порубленную зелень выложить на этот кругляш и начать закатывать в трубочку.....получится рулет....

Полученный рулет нарезать небольшими порциями и обжарить на подсолнечном масле..также до образования золотистого цвета.

Далее оставленное куриное мяско для бульона сварить....вынуть кусок....

Опять же разогреть небольшое количество сливочного масла (грамм 25), покидать туда 1 зубчик чеснока мелко рубленного....как только чеснок немного осядет и даст аромат..добавить немного муки (обычно 1 ст.л.)....добавить сметану (3-4 ст. ложки, тут можно тоже по вкусу кто как любит..пожирнее или нет) и далее потихоньку вливать бульон...постоянно помешивая...чтобы не было комоков....

Ну и всё....

Подаётся следующим образом....выбираются куски курочки, рядом рулетики и заливается всё сметанным соусом....


Бон аппети)))
 
Красная горбатка спасибо за чудесный рецептик!Прочитала- аж слюнки потекли.Непременно попробуем приготовить это блюдо.
 
красная горбатка, ням, обязательно попробую, если не на нг, то просто так)))
Я не держу зла. Мое зло неудержимо.
 
Жаннетчик,
dreamer,

девочки, рада, что вам понравилась))) :)
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

Форум  Мобильный | Стационарный