- Татлы тилде – сёз ариу, чемер къолда – иш ариу.
- Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
- Тамчы таш тешер.
- Байлыкъдан саулукъ ашхыды.
- Окъдан джара эртде-кеч болса да бителир, сёз джара, ёмюрге къалыр.
- Сабыр джетер муратха, сабырсыз къалыр уятха.
- Накъырда – кертини келечиси.
- Кёб ашасанг, татыуу чыкъмаз, кёб сёлешсенг, магъанасы чыкъмаз.
- Орну джокъну – сыйы джокъ.
- Эринчекни эр алмаз, эр алса да, кёл салмаз, кёл салса да, кёб бармаз!
- Игини сыйлагъан адетди.
- Аз айтсам, кёб ангылагъыз.
- Алтыннга тот къонмаз.
- Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
- Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
- Игиге айтсанг – билир, аманнга айтсанг – кюлюр.
- Баланы адам этген анады.
- Адеб базарда сатылмаз.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Бал чибинни ургъаны – ачы, балы – татлы.
- Гитче джилтин уллу элни джандырыр.
- Кютгени беш эчки, сызгъыргъаны уа, джерни джарады.
- Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
- Кийиминг бла танылма, адамлыкъ бла таныл.
- Баргъанынга кёре болур келгенинг.
- Кенгеш болса, уруш болмаз.
- Тешигини къатында, чычхан да батыр болур.
- Окъумагъан сокъурду, сокъур ташха абыныр!
- Айран тёгюлсе, джугъусу къалыр.
- Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
- Къызгъанчдан ычхыныр, мухардан ычхынмаз.
- Джылыгъа джылан илешир.
- Аджашхан тёгерек айланыр.
- Адамны джюреги нени кёрюрге сюйсе, кёзю да аны кёрюрге ёч болады.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Кюлме джашха – келир башха.
- Байма, деб да, къууанма, джарлыма, деб да, джылама.
- Биреу къой излей, биреу той излей.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Биреуню эскиси биреуге джангы болмайды.
- Чомарт джарлы болмаз.
- Нарт сёз къарт болмаз.
- Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
- Къолу уллу – асыу, аягъы уллу – джарсыу.
- Тели турса – той бузар.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Аджал соруб келмез, келсе, къайтыб кетмез.
- Тил джюрекге джол ишлейди.
- Къыз тиширыу кеси юйюнде да къонакъды.
- Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.
Кефир или Гыпыр Аран
29.01.2009 20:30:06
Кефир или по карачаевски гыпыр айран, кто знает что это такое и как его делают?
|
|
|
|
31.01.2009 16:21:02
Ни кто ничего не знает? А ведь это Карачаевцы подарили России кефир... :smt102
|
|
|
|
31.01.2009 16:26:42
|
|
|
|
02.02.2009 19:24:28
[b:670ab8427e]Financist[/b:670ab8427e], историю знаем)))
насколько помню, айран и кефир (гыпыр айран) это разные вещи :smt017
|
|
|
|
04.02.2009 13:06:37
[b:a632eeb269]Фортуна Фиделя[/b:a632eeb269],
Если считаешь что одно и тоже то удаляй ....
Тебе видней......
|
|
|
|
04.02.2009 13:17:49
[b:4e0a973902]Financist[/b:4e0a973902], я не модерю этот раздел)) просто мысли вслух)
|
|
|
|
04.02.2009 14:08:44
[b:e894e7205c]Фортуна Фиделя[/b:e894e7205c],
Угу...))))
|
||||
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)