- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Ёгюзню мюйюзюнден тутадыла, адамны сёзюнден тутадыла.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
- Ашлыкъ – бюртюкден, джюн – тюкден.
- Биреу къой излей, биреу той излей.
- Джумушакъ терекни къурт ашар.
- Айтхан – тынч, этген – къыйын.
- Бастасын ашагъан, хантусун да ичер.
- Къанны къан бла джуума, аманны аман бла къуума.
- Тюкюрюк баш джармаз, налат кёз чыгъармаз!
- Ана къолу ачытмаз.
- Айыбны суу бла джууалмазса.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Тойгъан джерден туугъан джер игиди.
- Орну джокъну – сыйы джокъ.
- Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
- Адам боллукъ, атламындан белгили болур.
- Иги бла джюрюсенг, джетерсе муратынга, аман бла джюрюсенг, къалырса уятха.
- Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
- Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
- Аз айтсам, кёб ангылагъыз.
- Адамны адамлыгъы къыйынлыкъда айгъакъланады.
- Ишлерге уял да, ашаргъа табма.
- Душманны тышы – акъ, ичи – къара.
- Ач отунчуну ачыуу – бурнунда.
- Сакъалы текени да бар, мыйыгъы киштикни да бар.
- Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
- Джюрекге ариу – кёзге да ариу.
- Ашхы сёз таш тешер.
- Бети – къучакълар, джюреги – бычакълар.
- Байлыкъ болгъан джерде, тынчлыкъ джокъду.
- Аман адамны тепсинге олтуртсанг, къызынгы тилер.
- Джырчы джырчыгъа – къарнаш.
- Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
- Ата – билек, ана – джюрек!
- Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
- Ауругъаннга – кийик саулукъ, джетген къызгъа – чилле джаулукъ.
- Хазыр ашха – терен къашыкъ.
- Юй ишлеген балта эшикде къалыр.
- Къарнынг бла ёч алма.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Тура эдим джата, къайдан чыкъды хата?
- Чалманны аллы къалай башланса, арты да алай барады.
- Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
- Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
- Мураты болгъанны джюрек тебюую башхады.
- Бёрю да ач къалмасын, эчки да ашалмасын.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)