- Къобан да къуру да къобханлай турмайды, адам да къуру да патчахлай турмайды.
- Джумушакъ терекни къурт ашар.
- Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
- Байлыкъ адамны сокъур этер.
- Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
- Биреуге кёлтюрген таягъынг, кесинги башынга урур.
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- Байма, деб да, къууанма, джарлыма, деб да, джылама.
- Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
- Гырджын – тепсини тамадасы.
- Эки къатын алгъан – эки ташны ортасына башын салгъан.
- Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Элни кючю – эмеген.
- Сагъыш – къартлыкъгъа сюйюмчю.
- Джарлы эскисин джамаса, къууаныр.
- Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
- Бир онгсуз адам адет чыгъарды, деб эштирик тюлсе.
- Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
- Эл ауузу – элек, анга ийнаннган – халек.
- Джырчы ёлсе, джыры къалыр.
- Къолу уллу – асыу, аягъы уллу – джарсыу.
- Акъыл аздырмаз, билим тоздурмаз.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Аман къатын алгъан, арыр, иги къатын алгъан джарыр.
- Хата – гитчеден.
- Суу кетер, таш къалыр.
- Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
- Ариуну – ауруу кёб.
- Кюл тюбюндеги от кёрюнмейди.
- Ёлген эшек бёрюден къоркъмайды.
- Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
- Болджал ишни бёрю ашар.
- Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
- Суу ичген шауданынга тюкюрме.
- От кюйдюрген, сау болса да, тот кюйдюрген, сау болмаз.
- Эл ауузу – элия.
- Башсыз урчукъ тюзюне айланмаз.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Кесине оноу эте билмеген, халкъына да эте билмез.
- Уллу сёлешме да, уллу къаб.
- Айныгъанлы алты кюн, тогъайгъанлы тогъуз кюн.
- Алтыда кюлмеген, алтмышда кюлмез.
- Айранны сюйген, ийнек тутар.
- Атлыны ашхысы, ат тизгининден билинир
- Ачлыкъда тары гырджын халыуадан татлы.
- Ётюрюкню башын керти кесер.
- Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
- Юреннген ауруу къалмаз.
- Бети бедерден, намыс сакълама.
Атманских А Карачаевский айран (1915)
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
МашаАллах... Къайдан табыб келиб тураса бу аламат затланы...
саубол... кючюнг кёб болсун... |
|
|
|
|
|
Qarcha
Аллах разы болсун Руслан  Кърал архивлеге тюшгенмеда   |
|
|
|
|
|
Пилигрим
Нарсананы ызына сыйырырча джукъ къагъыт джокъмуду?))))))) Айранны патентин табыб салалсанг бу темада бек таб боллукъ эди... ол да бизникиледе ушайды... |
|
|
|
|
|
Qarcha
Патент тоже наш...где-то есть, поставлю  |
|
|
|
|
|
Пилигрим
Патент тоже наш... Ага, вы еще хлеб запатентуйте... ))) КБ как этноса еще и в помине не было, когда айран употребляли... |
|
|
|
|
|
Пилигрим
саубол...МСК патент - это не право и не притензия на изобретение...))) |
|
|
|
|
|
URL
Соргъанны айыбы джокъду, бу уа неди? |
|
|
|
|
|
къарачайлы
Соргъанны айыбы джокъду, бу уа неди? Ола МСКгъа эм аны кибиклени жюреклерине шиш чанчылгъанды. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Кергелен
Алейкум ассалам!  Я поищу информацию про Гыпы айран я так думаю, что большой уверенностью можем претендовать на кефир |
|
|
|
|
Читают тему (гостей: 1)