- Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
- Айран ичген – къутулду, джугъусун джалагъан – тутулду.
- Иги – алгъыш этер, аман – къаргъыш этер.
- Ургъан суудан башынгы сакъла.
- Мухарны эси – ашарыкъда.
- Башынга джетмегенни сорма.
- Бети бедерден, намыс сакълама.
- Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
- Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
- Къууут – джелге, берне – бошха.
- Керек ташны ауурлугъу джокъ.
- Къанны къан бла джуума, аманны аман бла къуума.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Чабар ат – джетген къыз.
- Соргъан айыб тюлдю, билмеген айыбды.
- Терслик кетер, тюзлюк джетер.
- Ишлемеген – тишлемез.
- Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
- Джуртун къоругъан озар.
- Терек ауса, отунчу – кёб.
- Шайтан алдады, тюзлюк къаргъады.
- Бал – татлы, балдан да бала – татлы.
- Къызбайны юйюне дери сюрсенг, батыр болур.
- Ишленмеген джаш – джюгенсиз ат, ишленмеген къыз – тузсуз хант.
- Эр абынмай, эл танымаз.
- Биреуге аманлыкъны тилеме да, кесинге ашхылыкъны тиле.
- Телини эшигин, махтау джабар.
- Экеулен сёлеше тура эселе, орталарына барыб кирме.
- Акъыллы – эл иеси, тели – эл баласы.
- Тёзгеннге, джабылгъан эшик ачылыр.
- Таукел адам тау тешер.
- Бал чибинни ургъаны – ачы, балы – татлы.
- Билим – акъылны чырагъы.
- Ышармагъан – кюлмез, кюлмеген – къууанчны билмез.
- Ёгюзню мюйюзюнден тутадыла, адамны сёзюнден тутадыла.
- Тойгъа алгъа да барма, тойда артха да къалма.
- Аманнга алтын чыдамаз.
- Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
- Къызын тута билмеген, тул этер, джашын тута билмеген, къул этер.
- Айранны сюйген, ийнек тутар.
- Арбаз сайлама да, хоншу сайла.
- Джаханимни кёрмей, джандетге кёл салмазса.
- Аз айтсам, кёб ангылагъыз.
- Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
- Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
- Билмезни кёзю кёрмез, этмезни къулагъы эшитмез.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
Атманских А Карачаевский айран (1915)
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
МашаАллах... Къайдан табыб келиб тураса бу аламат затланы...
саубол... кючюнг кёб болсун... |
|
|
|
|
|
Qarcha
Аллах разы болсун Руслан  Кърал архивлеге тюшгенмеда   |
|
|
|
|
|
Пилигрим
Нарсананы ызына сыйырырча джукъ къагъыт джокъмуду?))))))) Айранны патентин табыб салалсанг бу темада бек таб боллукъ эди... ол да бизникиледе ушайды... |
|
|
|
|
|
Qarcha
Патент тоже наш...где-то есть, поставлю  |
|
|
|
|
|
Пилигрим
Патент тоже наш... Ага, вы еще хлеб запатентуйте... ))) КБ как этноса еще и в помине не было, когда айран употребляли... |
|
|
|
|
|
Пилигрим
саубол...МСК патент - это не право и не притензия на изобретение...))) |
|
|
|
|
|
URL
Соргъанны айыбы джокъду, бу уа неди? |
|
|
|
|
|
къарачайлы
Соргъанны айыбы джокъду, бу уа неди? Ола МСКгъа эм аны кибиклени жюреклерине шиш чанчылгъанды. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Кергелен
Алейкум ассалам!  Я поищу информацию про Гыпы айран я так думаю, что большой уверенностью можем претендовать на кефир |
|
|
|
|
Читают тему (гостей: 2)