- Хазыр ашха – терен къашыкъ.
- Сабыр джетер муратха, сабырсыз къалыр уятха.
- Тёрени джагъы джокъ.
- Ашхы адам – халкъ байлыгъы, ашхы джер – джашау байлыгъы.
- Сёз садакъдан кючлюдю.
- Окъдан джара эртде-кеч болса да бителир, сёз джара, ёмюрге къалыр.
- Зар адамны насыбы болмаз.
- Тил – кесген бычакъ, сёз – атылгъан окъ.
- Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
- Тойгъа барсанг, тоюб бар, эски тонунгу къоюб бар.
- Акъыл къартда, джашда тюйюлдю – башдады.
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- Ата – билек, ана – джюрек!
- Мен да «сен», дейме, сен да «кесим», дейсе.
- Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
- Бек ашыкъгъан меннге джетсин, дегенди аракъы.
- Ачлыкъ отха секиртир.
- Тилчи тилден къаныкъмаз.
- Гугук кесини атын айтыб къычыргъанча, мен, мен деб нек тураса?
- Къарнынг бла ёч алма.
- Адам сёзге тынгыла, акъыл сёзню ангыла.
- Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
- Ашхы атаны – джашы ашхы, ашхы ананы – къызы ашхы.
- Ауузу аманнга «иги», деме.
- Бир абыннган – минг сюрюнюр.
- Къозулугъунда тоймагъан, къойлугъунда тоймаз.
- Бек анасы джыламаз.
- Халкъгъа джарагъан, джарлы къалмаз.
- Бермеген къол, алмайды.
- Иги сеники эсе да, сюйген кесимикин этеме.
- Ёпкелегенни ашы татлы болады.
- Тюзню ётмеги тюзде къалса да, тас болмаз.
- Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
- Махтаннган къыз, тойда джукълар.
- Джумушакъ сёз къаты таякъны сындырыр.
- Джылкъыдан – ат чыгъар, тукъумдан – джаш чыгъар.
- Ким бла джюрюсенг, аны кёзю бла кёрюнюрсе.
- Таукелге нюр джауар.
- Кёб ашасанг, татыуу чыкъмаз, кёб сёлешсенг, магъанасы чыкъмаз.
- Шекер бла туз – бир болмаз, ушамагъан – юй болмаз.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Ариу сёз аурууунгу алыр.
- Ауузу бла къуш тута айланады.
- Къарны аманнга къазан такъдырма, къолу аманнга от джакъдырма.
- Сабийни джумушха джибер да, ызындан бар.
- Малны кют, джерни тюрт.
- Эшекни не къадар тюйсенг да, ат болмаз.
- Битмегеннге сакъал – танг.
- Келинни – келгинчи, бёркню кийгинчи кёр.
- Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
Атманских А Карачаевский айран (1915)
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
МашаАллах... Къайдан табыб келиб тураса бу аламат затланы...
саубол... кючюнг кёб болсун... |
|
|
|
|
|
Qarcha
Аллах разы болсун Руслан  Кърал архивлеге тюшгенмеда   |
|
|
|
|
|
Пилигрим
Нарсананы ызына сыйырырча джукъ къагъыт джокъмуду?))))))) Айранны патентин табыб салалсанг бу темада бек таб боллукъ эди... ол да бизникиледе ушайды... |
|
|
|
|
|
Qarcha
Патент тоже наш...где-то есть, поставлю  |
|
|
|
|
|
Пилигрим
Патент тоже наш... Ага, вы еще хлеб запатентуйте... ))) КБ как этноса еще и в помине не было, когда айран употребляли... |
|
|
|
|
|
Пилигрим
саубол...МСК патент - это не право и не притензия на изобретение...))) |
|
|
|
|
|
URL
Соргъанны айыбы джокъду, бу уа неди? |
|
|
|
|
|
къарачайлы
Соргъанны айыбы джокъду, бу уа неди? Ола МСКгъа эм аны кибиклени жюреклерине шиш чанчылгъанды. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Кергелен
Алейкум ассалам!  Я поищу информацию про Гыпы айран я так думаю, что большой уверенностью можем претендовать на кефир |
|
|
|
|
Читают тему (гостей: 1)