- Ата джурт – алтын бешик.
- Адамны аты башхача, акъылы да башхады.
- Адамны джюреги нени кёрюрге сюйсе, кёзю да аны кёрюрге ёч болады.
- Сормай – алма, чакъырылмай – барма.
- Сёз – кюмюш, джыр – алтын.
- Къалгъан ишге къар джауар.
- Келинни – келгинчи, бёркню кийгинчи кёр.
- Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
- Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
- Ишленмеген джаш – джюгенсиз ат, ишленмеген къыз – тузсуз хант.
- Кийим тукъум сордурур.
- Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.
- Тешик этген тынчды, аны джамагъан къыйынды.
- Сагъышы джокъ – джукъучу, акъылы джокъ – къаугъачы.
- Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
- Дуния мал дунияда къалады.
- Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
- Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
- Мадар болса, къадар болур.
- Хазыр ашха – терен къашыкъ.
- Ачылгъан эт джабылыр, кёрген кёз унутмаз.
- Шайтан алдады, тюзлюк къаргъады.
- Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
- Эл ауузу – элия.
- Намысы болмагъанны, сыйы болмаз.
- Терек ауса, отунчу – кёб.
- Гугурук къычырмаса да, тангны атары къалмаз.
- Хатерли къул болур.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Джукъу тёшек сайламайды.
- Къазанны башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
- Накъырданы арты керти болур.
- Тил джюрекге джол ишлейди.
- Эли джокъну – кёлю джокъ.
- Ауузу бла къуш тута айланады.
- Зарда марда джокъ.
- Джашлыкъ этмеген, башлыкъ этмез.
- Тойгъанлыкъ къойгъа джарашады.
- Ойнай билмеген, оюн бузар.
- Билеги кючлю, бирни джыгъар, билими кючлю, мингни джыгъар.
- Адамны сыфатына къарама, сёзюне къара.
- Кёл ашады да, кеси ашады.
- Уллу суу бла уллу ауруудан башынгы сакъла.
- Иесиз малны бёрю ашар.
- Бал – татлы, балдан да бала – татлы.
- Кёл – къызбай, къол – батыр.
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Ана – юйню кюн джарыгъы.
- Аджалсыз ёлюм болмаз.
- Хар ишни да аллы къыйынды.
хороший рецепт мантов!!!
27.04.2007 01:39:37
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
21.05.2007 01:49:07
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
21.05.2007 01:57:03
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете а то форумчане не спешат помочь Фортуна, узнаю тебе тоже скажу)
|
|
|
|
26.05.2007 15:04:52
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
21.06.2007 16:58:58
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
22.06.2007 21:22:00
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
15.07.2007 01:25:59
про мантышки не надо как то Птюч в зеленом форуме пошутил что "Мантшки" - это что то от мартышки )) не хочется писать в этой теме дословно что именно)))
|
|
|
|
29.01.2008 20:38:21
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
29.01.2008 22:55:08
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
30.01.2008 22:55:03
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
31.01.2008 19:26:40
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
31.01.2008 21:45:32
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
19.02.2008 19:57:25
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
19.02.2008 20:33:05
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
19.02.2008 21:08:40
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
22.09.2008 19:05:39
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
12.10.2008 23:18:49
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
04.11.2008 15:33:44
|
|||
|
|
Читают тему (гостей: 1)