"Золотая осень - 2003" - так называлась выставка Российского агропромышленного комплекса, проходившего в Москве под эгидой большой Всероссийской выставки. В ней приняло участие общество с ограниченной ответственностью из Кабардино-Балкарии "Хабаз". Одноименная минеральная вода одержала убедительную победу в конкурсе "Лучшая пищевая продукция 2003 года" и была удостоена Дипломом и Золотой медалью.
- Мы впервые приняли участие в столь значимой выставке, - говорит директор предприятия Артур Занкишиев. - Если учесть, что конкуренция была чрезвычайно жесткой, это достижение приобретает для нас еще большую ценность. На выставке была представлена пищевая продукция, произведящаяся во всех 89 регионах России - практически все представляли свою минеральную воду. Сказать по правде, по оформлению бутылок мы отставали от многих, победить нам удалось только благодаря качеству содержимого.
Дорога к осеннему золоту для молодого республиканского предприятия была не простой. С самого начала его судьба складывалась неудачно. Проект водо-разливочного завода в Хабазе входил в состав акционерного общества "Минеральные воды Кабардино-Балкарии". Однако завод проработал всего один месяц. После того как произошли изменения в головном предприятии, завод в июле 2002 году был переведен на индивидуальную программу КБР. Тем не менее, и в этом случае не удалось найти денег для запуска производства.
В ноябре прошлого года после прихода Артура Занкишиева на должность директора, завод снова начал работать. Назначение Артура объяснялось не только его профессиональными качествами и опытом работы в торговле, но и тем, что сам он родом из этого села и его родители по сей день живут в этом живописном балкарском селении.
- Меня сразу заинтересовало предложение возглавить это предприятие, - говорит Артур. - Я был уверен, что если правильно организовать работу с минеральной водой, дело даст хорошую прибыль. Предприятие в хорошем состоянии, есть удобные подъездные дороги. Поэтому я дал себе обещание во что бы то ни стало довести это дело до конца.
Новому директору удалось найти инвесторов, поверивших в его планы. В результате, в декабре прошлого года завод выпустил первую продукцию. Целебные свойства хабазской минеральной воды были хорошо известны жителям республики. Ранее разлив воды осуществлялся на пиво-безалкогольном комбинате. Постепенно ареал реализации воды вышел за пределы республики. Минеральная вода "Хабаз" продавалась на прилавках магазинов и даже аптек Ростовской, Воронежской, Курганской областей. Если прежде было необходимо искать покупателей, то теперь, когда покупатели распробовали его вкус, заказы приходят постоянно. Предприятие начало получать прибыль, достаточную для оплаты налогов и коммунальных платежей. Более того, в компрессорном цехе установлен новый мощный фильтр, обновлено оборудование, производящее углекислоту.
В настоящее время производственная мощность завода позволяет производить около 2 тысяч бутылок минеральной воды в час. Однако в зимние месяцы спрос на продукцию снижается.
- В этом деле и не может быть иначе, необходимо считаться с этим, - говорит Артур Занкишиев. - Мы провели исследование рынка сбыта минеральной воды и осуществили проверку теории на практике. Теперь работа на склад нас нисколько не беспокоит: в мае-июне вся эта продукция будет реализована. Но для приобретения новых покупателей нам нельзя останавливаться на достигнутом. В будущем сезоне мы планируем разливать минеральную воду не только в полуторалитровые полиэтиленовые бутылки, но также и в литровые и полулитровые.
Условия у хабазского завода очень удобные. Он "сидит" прямо на скважине и поэтому у завода нет проблем с доставкой. Вода из скважины поступает прямо на фильтр, что позволяет сохранить первоначальное качество воды. Что же касается оформления бутылок минералки, то, по мнению Занкишиева, тут есть над чем поработать.
- С этой стороны Выставка явилась для нас своеобразной школой. Мы привезли образцы изделий, производимых в Москве, Санкт-Петербурге, других городах. Я даже и не знал, что бутылки минеральной воды имеют настолько причудливые формы. Наши же пока отличаются только сине-белым цветом. Теперь мы думаем над тем, как можно изменить форму бутылок, и как повысить красочность, оригинальность и привлекательность этикеток. По законам конкуренции подобные вещи имеют большое значение, - говорит Артур.
Сейчас завод предоставляет 33 рабочих места и является единственным работающим предприятием Хабаза. Планируется расширить производство. Для небольшого села в 400 дворов значимость подобного предприятия трудно переоценить.
"Хабаз" является безвредной в токсилогическом отношении. Она соответствует требованиям эпидемиологической безопасности. Углекисло-кремнисто хлоридно-гидрокарбонатная, калициево-магниево-натриевая. Относится к углекислым среднеминерализованным кремнистым минеральным водам. Минерализация 2,0-6,0 г/л. Воды подобного состава могут использоваться при условиях санитарно-бактериологического благополучия в питьевых целях как непосредственно у источника, так и после промышленного налива в бутылки.
Показания для внутреннего применения (питьевого)
хронический гастрит с нормальной секретной функцией; хронический гастрит с повышенной секретной функцией; хронический гастрит с пониженной секретной функцией; неосложненная язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки; хронические колиты и энтероколиты; хронические заболевания печени и желчевыводящих путей; дискинезия желчного пузыря и протоков; постхолецистэктомический синдром; болезни обмена веществ; сахарный диабет; ожирение; хронические заболевания мочевыводящих путей.
Показания для наружного применения
Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, вызывает обезболивающее и противоаллергическое действие. Кремнистые ванны назначают больным с заболеванием суставов, сердечно-сосудистой системы и гинекологическими заболеваниями.
Сайт ООО "Хабаз": http://www.habaz.ru
